Iedereen heeft eten nodig om te leven en goed te kunnen functioneren, dit geldt ook voor kinderen. Maar wat mogen jonge kinderen wel of niet eten? Elk kind is anders en dat ziet men ook aan de eetgewoonten, het ene kind zal bepaalde voedingwaren lusten, terwijl een ander kind dezelfde groente niet graag zal eten. Iedere ouder kent zijn eigen kind het best en weet dus ook wat hij of zij wel of niet zal willen eten. Daarom zijn volgende richtlijnen handig bij de keuze van de maaltijden.

De voeding en voedingsmiddelen

Er bestaan zeer veer verschillende voedingsmiddelen waar men uit kan kiezen bij het bereiden van een volwaardige gezonde maaltijd. Baby's, kleine kinderen, mogen evenwel nog niet alles eten. Dit door de stoffen waar ze uit samengesteld zijn en de werking op het darmkanaal. Baby's groeien steeds een stukje bij en dat geldt ook voor hun organen en ingewanden. Het is dus belangrijk om de volgende richtlijnen even door te nemen.

Bereiding

Voor de bereiding van het voedsel voor een baby, maakt men best gebruik van een mixer. Nog beter is het als men een blender ter beschikking heeft, maar een gewone staafmixer volstaat ook wel. In het begin wordt de maaltijd van het kleine kind goed gemixt en gepureerd zodat er geen brokjes overblijven. De baby kan nog niet bijten want hij of zij heeft nog geen tanden en brokjes zouden de slokdarm kunnen kwetsen en beschadigen. Naarmate het kindje ouder wordt en de tandjes komen, wordt de maaltijd grover bereidt.

Van vier à zes maanden

Groenten
Aardappelen, andijvie, aubergine, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, knolselder, kropsla, pompoen, postelein, rode biet, spinazie, tomaat, tuinkers, veldsla, venkel, waterkers, witloof en wortels.

Fruit
Appel, banaan, citroen, kiwi, mandarijn, mango, meloen, nectarine, peer, perzik, pompelmoes, pruim en sinaasappel.

Andere voedingsmiddelen
Rijst, maïs, gierst, boekweit, tarwe, haver, gerst, rogge, spelt, kamut, quinoa en deegwaren.

Vanaf zes maanden

Groenten
Aardappelen, aardpeer, andijvie, aubergine, avocado, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, doperwtjes, knolselder, kropsla, pastinaak, pompoen, postelein, prei, prinsessenbonen, raap, rode biet, snijbonen, spinazie, tomaat, tuinkers, veldsla, venkel, waterkers, witloof en wortels.

Fruit
Aardbei, abrikoos, appel, banaan, braam, citroen, framboos, kiwi, lychee, mandarijn, mango, meloen, nectarine, papaja, passievrucht maar enkel het sap ervan, peer, perzik, pompelmoes, pruim, rabarber, sharonvrucht, sinaasappel, sterfruit en vijgen.

Andere voedingsmiddelen
Rijst, maïs, gierst, boekweit, tarwe, haver, gerst, rogge, spelt, kamut, quinoa, deegwaren, kalfsvlees, vlees van de kalkoen, het witte vlees van de kip, paardenvlees, rundvlees, varkensvlees, wild, tofu, forel, kabeljauw, pladijs, rog, schelvis, tong, tonijn, zalm, ei, kikkererwten en linzen.

Vanaf acht maanden

Groenten
Aardappelen, aardpeer, andijvie, artisjok, asperge, aubergine, avocado, bleekselder, bloemkool, broccoli, champignon, Chinese kool, courgette, doperwtjes, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, pastinaak, pompoen, postelein, prei, prinsessenbonen, raap, rode biet, snijbonen, spinazie, tomaat, tuinkers, veldsla, venkel, waterkers, witloof en wortels.

Vanaf twaalf maanden

groenten
Aardappelen, aardpeer, andijvie, artisjok, asperge, aubergine, avocado, bleekselder, bloemkool, broccoli, champignon, Chinese kool, courgette, doperwtjes, knolselder, komkommer, koolraap, koolrabi, kropsla, paprika, pastinaak, pompoen, postelein, prei, prinsessenbonen, raap, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, snijbonen, sojascheuten, spinazie, spruiten, tomaat, tuinkers, ui, veldsla, venkel, waterkers, witloof, wittekool, wortels en zuurkool.

Fruit
Aardbei, abrikoos, ananas, appel, banaan, bessen, braam, citroen, druif, framboos, kers, kiwi, lychee, mandarijn, mango, meloen, nectarine, papaja, passievrucht maar enkel het sap ervan, peer, perzik, pompelmoes, pruim, rabarber, sharonvrucht, sinaasappel, sterfruit, veenbes en vijgen.