Heel erg lekker !!!!!

Merk:

De oprichter van Jumbo Supermarkten is Carel van Eerd hij is nog steeds voorzitter van de Raad van Commissarissen en erg betrokken bij Jumbo.
Jumbo is in 1921 voor het eerst gestart in Veghel met een winkel die opgezet is door Johan van Eerdt ( Johan is een neef van Carel ). In de jaren 90 werd Jumbo als supermarkt pas echt een succes. Op dit moment zijn er 150 winkels en doen er 1,8 miljoen mensen boodschappen bij de Jumbo .Adres:Jumbo Supermarkten B.V.
Rijksweg 15, 5462 CE VEGHEL.Tel: 0413 - 380 200 website: http://www.jumbosupermarkten.nl

Jumbo Garantie:

100% tevredenheid is de lijfspreuk van Jumbo. Dit houdt in, dat als je als klant niet tevreden bent over één van hun producten, dit moet melden bij de servicebalie. Op dat moment krijg je een gratis vervangend product of je geld terug.

Jumbo gebak afdeling:

Bij de Jumbo winkels is een gebakafdeling met een groot assortiment zoals: Fototaarten, klein gebak, Quiche, Schnitten, taarten, vlaaien, luxe vlaaien en Thema taarten. Je kunt in de winkel je keuze maken, en het gebak gelijk mee nemen, maar je kunt er ook voor kiezen om het gebak via de website te bestellen. Je gaat dan naar de website :http://www.jumbogebak.nl/_HoeBestellen.aspx, kiest daar de taart die je wilt hebben. Via je mail krijg je bericht dat je taart is gereserveerd en deze af kunt halen bij de voor jou dicht bijzijnde Jumbo. Ik zelf koop het gebak altijd direct bij de Jumbo, omdat ik op loopafstand van de Jumbo woon, wel kijk ik soms op de site om vooraf een keuze te maken.

Productinformatie:

-Merknaam: Jumbo
-Productnaam :Vruchtenbavaroisevlaai
-Bewaaradvies : koel bewaren
-Houdbaarheid : zie datum voorkant van de verpakking
-Verkrijgbaar : gebakafdeling van Jumbo supermarkt
-Prijs : 8,49 euro voor een hele vlaai ( 12 personen ) 4,95 euro voor een halve vlaai van 6 personen.

Jumbo Vruchtenbavaroisevlaai:

Ik woon dicht bij de Jumbo supermarkt, dat heeft als voordeel dat is nel mijn boodschappen heb, maar ook één nadeel. Ze hebben bij de Jumbo namelijk een heel groot en lekker assortiment van gebak en taarten. Nu kan ik daar wel voorbij lopen, maar als mijn man boodschappen gaat doen, komt hij vaak met iets lekkers terug van de afdeling gebak bij de Jumbo. Zo ook deze keer, nu had hij deze vruchten vlaai meegebracht. Deze Vruchtenbavaroisevlaai heeft een wenerbodem, die gevuld is met banketbakkersroom en een vruchtenbavarois. Daarna is de vlaai afgewerkt met slagroom en stukken abrikoos.

Vlaai:

Vlaai bestaat uit een bodem van deeg (meestal met een diameter van 27 tot 30 centimeter), die plat is, met opstaande randen. De vlaai wordt vervolgens gevuld met vruchten, zoals kruisbessen, kersen, pruimen, appel, abrikozen-linzen of rijst. Oorspronkelijk wordt er geen slagroom gebruikt, ook al komt dit tegenwoordig toch vaak voor. Vlaaien zijn wezenlijk verschillend van de meeste taarten, waarvan de bodem van een ander soort deeg is gemaakt. Het vlaaideeg is een stuk luchtiger en lijkt op brooddeeg. De buitenkant wordt vaak versierd met slagroom, chocolade- of notenstrooisel of platte stukjes chocolade.

Banketbakkersroom:

Banketbakkersroom is een speciale gele vla-achtige room die vaak in gebak wordt gebruikt. Tompoezen, soezen, vlaai roombroodjes en croissants zijn traditioneel met banketbakkersroom gevuld.

Vruchtenbavarois:

Een bavarois (Frans voor Beiers) is een luchtige pudding, die in een vorm wordt gegoten, gekoeld en gestort of in de vorm geserveerd wordt. Er zijn twee soorten bavaroises; op melkbasis en op vruchtenbasis. In tegenstelling tot pudding worden bij een bavarois gelatine en eieren gebruikt voor de binding in plaats van zetmeel

Smaak en uiterlijk:

Deze Vruchtenbavaroisevlaai heeft op de eerste plaats een hele frisse vruchten, hoofdzakelijke abrikoos en perzik smaak. Vooral de combinatie met abrikoos en banketbakkersroom, vind ik erg smaakvol. Deze vlaai heeft een wenerbodem, dat is een roomboter koekbodem, die gevuld is met echte banketbakkersroom. Deze bodem is gemaakt van tarwebloem, 100% roomboter, suiker, ei en zout. De vulling van deze vlaai, is romig - dit komt door de luchtige banketbakkersroom, met kleine stukjes abrikoos en perzik. De slagroom die als garnering is gebruikt, is licht zoet en luchtig. Als je een hap van de slagroom neemt, wordt hij niet meteen waterig, maar smelt heel langzaam in je mond. De taart is versiert met aan de rand slagroom en in het midden van de taart is een garnering gemaakt van stukjes abrikoos, amandelstukjes en een stuk witte chocolade.

Ingrediënten:

Magere melk, tarwebloem, slagroom, plantaardige vetten, basterdsuiker, water, ananas, perzik abrikoos, zetmeel, amandel,emulgatoren, aroma's, voedingszuren, vitamine A en D3, rundergelatine.passievrucht.

Verpakking:

Deze vruchtenbavaroisevlaai van de Jumbo, zit in een gebaksdoos die speciaal voor de jumbo supermarkt is gemaakt. Aan de zijkant en een stukje van de bovenkant is een doorzichtig stukje aanwezig, zodat je deze vruchtenbavaroisevlaai, duidelijk ziet zitten in de verpakking. Op de bovenkant van de verpakking, staat duidelijk de merknaam "Jumbo", en het product dat in de verpakking zit - taart en gebak-. Op de zijkant en een stuk aan de bovenkant zit een etiket, op dit etiket, staat duidelijk : de prijs: 4,95, de inhoud - vruchtenbavaroisevlaai - en ingrediënten vermeld. De verpakking maak je open, doormiddel van het doorscheuren van het etiket. Deze manier van open maken, garandeert ook meteen, dat dit product op moment van aankoop, niet is open geweest als het etiket nog heel is.

Mijn Mening:

Het is duidelijk te proeven aan de vruchtenvlaai, dat hij vers is. De vruchten die zijn gebruikt zijn sappig, en de slagroom is stevig en romig van structuur. Daarnaast is de vruchtenvlaai heel erg mooi opgemaakt met vruchten, amandel en een stukje witte chocolade. De bodem is gemaakt van roomboterkoek, vaak zie je dan dat die bodem erg hard is. Dat is niet van toepassing bij deze vruchtenvlaai. De bodem is stevig, maar niet kruimelig. Als je een hap van de bodem neemt, valt deze langzaam in je mond uit elkaar, je proeft dan goed dat er roomboter is gebruikt, zowel aan de smaak, structuur als de geur.

Reageren?