Deze lekkere verse pastasaus is eenvoudig en snel te maken. Ben je aan de variatie in je ''simpele gerechten kookboekje'' toe, lees dan verder.
Ingrediënten (voor 2 personen):
2 middelgrote tomaten
kruidenpot vers basilicum ( tip: koop hem bij Lidl of Aldi, want in andere winkels kost zon potje 1,5 of 2 keer zo veel terwijl het niet meer en niet beter is )
1 teentje knoflook
1 chilipeper
2 eetlepels olijfolie
zout
Geraspte Parmezaanse kaas
160 – 200 g spaghetti
Bereiding:
Basilicum
Tomaten, basilicum, knoflook, chilipeper, olijfolie en zout in de keukenmachine fijnmalen en mixen. Spaghetti koken zoals vermeld op de verpakking. Klaargemaakte saus gieten over spaghetti en roeren totdat je vindt dat het goed gemengd is. Zodra het op de boden ligt, strooi er rijkelijk geraspte Parmezaanse kaas over.
Variatie:
Mis je toch wat vlees? Baak dan 150 – 200g gehaakt erbij en meng het met saus.
Eet Smakelijk!
Lees ook:
Delen
Laat een reactie achter
-0
subo schreef op 07 Dec 2011 om 15:08
als ik je recept goed gelezen doe je de saus in de mixer. Is die saus dan koud? T'is maar een vraagje hoor, anders dan ik het doe, maar wil dit wel eens proberen! Verse basilicum mag niet meekoken dus die doe ik er ook op het laatst bij. Duim
-0
Airmistress schreef op 07 Dec 2011 om 15:19
@ Subo: klopt het is een koude saus. Je maalt alles in de keuken machine. Er komt dus geen koken bij.
Lid sinds 2 jaar
588 reacties geplaatst
922 artikelen beoordeeld
91 artikelen geschreven
Gerelateerde artikelen
Airmistress beveelt aan
- Vkontakte: de Facebook van Rusland
- 8 tips om een online strip te beginnen.
- Het 'vervloekte' San Zhi Resort
- 'Luie Zomer' - een makkelijk taart recept
- Alcoholische ijsjes – ijs met alcohol – Flugel ijs - Blue Curacao ijs - Pisang Ambon ijs - Boerenjongens ijs - Tequila ijs - Berenburg ijs - Red Bull ijs
- Beha met zakjes; de nieuwste trend!
- Wie doneert mee voor de wens naar New york voor mijn zoon!
Jack-Hage-Sr schreef op 07 Dec 2011 om 10:58
Lekker -lijkt me! D