Hier vind u tips om zo min mogelijk voedsel weg te hoeven gooien!!

Wie herkent dit?

Je gaat s'avonds koken voor je gezinnetje, je partner, vrienden of wie dan ook. Maar hoeveel heb je nu precies nodig? Dat is altijd een lastig verhaal om goed in te kunnen schatten. Maar geen probleem gooi vanaf nu niks meer weg.

Hoeveel word er op jaar basis weggegooid?

In nederland word er per jaar ongeveer 2,5 miljard eten in de container gegooid, blijkt uit een onderzoek van Milieu Centraal en het voedingscentrum. Veel mensen gooien voedsel weg wat nog gewoon goed is, maar omdat de "ten minste houdbaar tot" datum is berijkt denken ze dat het gelijk bedorven is zonder eerst te ruiken of te proeven. Zo is eigenlijk alles nog minimaal 2 dagen na de tht datum prima, zelfs melk is vaak dan nog goed.

Enkele feiten over weggooien van voedsel !

• We gooien ruim 9% weg van het voedsel wat we in de winkel kopen.
• In nederland word 0,7 miljard kilo per jaar aan  voedsel in de container gegooid.
• Dat zijn 65 complete maaltijden per persoon.
• Per persoon is dat jaarlijks ruim 150 euro.
• 1/5 van de huishoudens maakt nooit geen boodschappenlijstje, zij gooien 40% meer weg dan gemiddeld.

Tips om te besparen op voedsel !

Ga zeker niet met een lege maag boodschappen doen, eet eerst bijv een boterham dit vermindert de kans op overbodige aankopen. Zorg ervoor dat je verder altijd een boodschappen lijstje meeneemt naar de winkel. Zo weet u precies wat u nodig heeft. Voordat u de deur uitgaat kijkt u eerst goed of er etenswaren zijn die snel over de datum gaan, die maakt u dan eerst op en maakt daar de maaltijd verder omheen.

Koop niet te veel verse producten tegelijk, dit bederft sneller. Zet uw koelkast op 4 graden zo houdt u uw verse fruit en groente, zuivel en vlees langer goed. Als u brood heeft gekocht, vries dan het brood in en haal er per dag uit wat u nodig heeft. Zo voorkom je dat je sneetjes brood weg moet gooien. Koop verder zo min mogelijk voorgesneden groente, dit bederft veel sneller en is puur voor het gemak van de mensheid gemaakt.

Bewaar de restjes die je elke dag over hebt in plastic bakjes in de koelkast, en maak er 1 of 2 keer per week een restjes dag van waar je alles op maakt wat je hebt staan. Ook is het verstandig om grote porties te maken van bijvoorbeeld stamppotten en vries ze daarna in. Ook nog is makkelijk als je een avond weinig tijd hebt. De bakjes van de afhaalchinees zijn hier zeer geschikt voor.

Als je vaak met restjes blijft zitten probeer dan is elke keer een klein beetje minder te doen, totdat je niet meer met restjes blijft zitten.

Tips voor restjes maaltijden:

Maak van je restjes een roerbak maaltijd, hierin kun je eigenlijk vrijwel alles in verwerken wat je in je koelkast aan groente, aardappels en vlees hebt staan. Haal eventueel een flesje woksaus en u heeft in no time een heerlijke en voedzame maaltijd gemaakt van u restjes.

Wilt u liever de restjes opmaken bij de lunch? Maak is een heerlijke omelet of roerbakei. Ook hierin kun je eigenlijk vrijwel alles in verwerken, aardappel erdoor kan maar moet je van houden. De rijst of pasta's die u over heeft kunt u beter bewaren tot het avond eten. Maar verder is alles mogelijk. En ook nu heeft u in no time weer een lekkere lunch klaargemaakt. Nog een tip voor de gezelligheid, heeft u veel restjes over voor de omelet. Vraag is een aantal mensen of ze zin hebben om te komen lunchen bij je of jullie gezin.

IK HOOP DAT JULLIE HIER IETS AAN HEBBEN EN DAT ER VEEL MINDER VOEDSEL WEGGEGOOID GAAT WORDEN IN NEDERLAND, WANT HET IS GEWOON ERG SONDE.

 

 

 

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.