In deze reeks artikelen over de Mexicaanse keuken, leer ik je de om de lekkerste Mexicaanse recepten zelf klaar te maken. In deze aflevering: sour cream.

Mexico

Bij Mexico denken velen van ons direct aan de zon en aan de vrolijke Mexicaanse volksmuziek. Ook denken velen aan de imponerende Maya ruïnes. Daarnaast kun je er geweldig eten. De Mexicaanse keuken is heel divers en kent een groot aantal lokale specialiteiten. Sommigen daarvan hebben inmiddels hun weg gevonden naar onze eigen keuken. Daarnaast is Mexico natuurlijk het land van de Tequila en het corona bier.

Sour cream

Onmisbaar element bij elke Tex Mex of Mexicaanse maaltijd, is sour cream. Natuurlijk kun je die in de winkel kopen, maar je kunt deze ook heel gemakkelijk zelf maken. En lekkerder dan uit de winkel!

Ingrediënten

  • 200 milliliter slagroom
  • Sap van 1 limoen

Bereiden

  • Schenk de slagroom in een kommetje en roer het sap van de limoen er doorheen.
  • Wacht 10 minuten en de sour cream is klaar.
  • Bewaar de sour cream in de koelkast

Serveer als bijgerecht, bijvoorbeeld bij burrito´s of bij fajita.

Eet smakelijk!


Mexicaanse recepten:

 

9
Word fan
Delen
Ongewenst

Laat een reactie achter

+0 -0- x

kaninchen schreef op 20 Jan 2012 om 21:10

Huh? Dat is alles? Zo makkelijk? Ik verwachtte een heel moeilijk recept, maar ik sta versteld ;-)

+0 -0- x

Moytie schreef op 20 Jan 2012 om 21:17

Dit is het proberen waard!

+0 -0- x

susieq20 schreef op 20 Jan 2012 om 21:34

Oh zo gevaarlijk al die lekker mexicaanse recepten!

+0 -0- x

rinajansen schreef op 20 Jan 2012 om 22:12

heerlijk !

+0 -0- x

robxead schreef op 21 Jan 2012 om 08:51

Dit is het gemakkelijkste recept ooit inderdaad!

+0 -0- x

stormerwout schreef op 22 Jan 2012 om 11:22

Lekker en super simpel! Hou ik van!

+0 -0- x

Sandra-Philippo schreef op 22 Jan 2012 om 19:20

Mmmm ziet er weer heerlijk uit!

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.
Dit artikel bevat:
Toelichting: