Simpel koken voor beginners / basis 2 Eenvoudig beschreven hoe je verschillende groentes schoonmaakt .

Ouderwetse groenten ??

hoe maak je verschillende groentes klaar en hoe lang moeten ze koken ? 
Raapstelen

Hoe maak ik de raapstelen schoon  en snij ik ze ?

Worteltjes en ongerechtigheden verwijderen . wassen en uit laten lekken .
Hoe lang moeten raapstelen koken ?
Koken ; ongeveer 15 tot 20 minuten met het aanhangende water .
Evt ook rauw te eten in een stamppot

Postelein

Hoe maak ik postelein schoon  en moet ik ze snijden ?
Enkele malen  goed wassen en de worteltjes verwijderen . Goed laten uitlekken
Hoe lang moet de postelein koken ?
Ongeveer 10 minuten met het aanhangende water .
Ook rauw te gebruiken in stamppot .

Spinazie

Hoe maak ik spinazie schoon ?
Enkelen malen goed wassen en de “rotte “lelijke bladeren verwijderen .
Vervolgens laten uitlekken .
Hoe lang moet spinazie koken ?
Koken ; 5 minuten met aanhangend water en zout .. Vervolgens goed uit laten lekken . Hakken en weer uit laten lekken.
Vermengen met een klontje boter en evt wat fijngewreven beschuit .
Ook rauw kun je spinazie eten in stamppot of salade .
Chinese kool

hoe maak ik chinese  kool  schoon en hoe snij ik hem ?
Stronk en buitenste bladeen verwijderen .
In grove repen snijden , wassen en uit laten lekken .
Hoe lang moet chinese kool koken ?
Koken; 20 minuten met aanhangend water en wat zout .
Smoren kan ook  10 minuten in de koekenpan met klontje bakboter.
Evt rauw ( fijngesneden ) in salades te verwerken .

 Andijvie

Hoe maak ik andijvie schoon en hoe  moet ik snijden ?
Stronk en buitenste bladeren verwijdern .
Andijvie in grove repen snijden  , wassen en uit laten lekken.
Hoe lang moet andijvie koken ?
15 minuten met aanhangend water en zout .
Ook rauw is andijvie heerlijk in een stamppot .

EET SMAKELIJK !!

Reageren?