Samen eten met familie of vrienden, voor mij een moment van samen genieten. Soms eten we zo snel, tussendoor en zonder aandacht!

Samen eten

Er is onderzoek naar gedaan en dit heeft uitgewezen dat we ons het gelukkigst voelen als we samen eten met familie of vrienden. Zoek dus zo vaak mogelijk een reden om bij elkaar aan tafel te gaan zitten. Wij doen het met de familie vaak. Minimaal één keer in de twee weken schuiven we bij elkaar aan tafel, een vaste avond. Ik heb op zich geluk want mijn (ex)schoonmoeder kookt altijd voor ons. Maar er is bij ons vaak een reden om toch maar bij elkaar te eten.  Ik vind het ook het leukste om te koken als het niet slechts voor ons drietjes is maar als er mensen bij ons aan tafel schuiven. Opeens krijgt het tafeldekken aandacht. Zoeken we zorgvuldig gerechten uit waar we een ieder plezier mee kunnen doen. We neuzen in de bladen, of googlen op internet naar nieuwe recepten. Soms als het snel snel moet en we uit gemak bij elkaar eten wordt er vaak gekozen voor een éénpansgerecht. Variaties met pasta en met rijst en kom maar bij ons aan tafel, ééntje meer of minder maakt niet uit.

 

Onze kerst

Tuurlijk komt het door kerst dat ik met dit item kom. Zijn we niet allemaal weer aan het denken over het hoe, wat en wanneer van het kerstdiner.

Met kerst verdelen wij vaak de gangen en rouleren de plaats waar we zijn. Iemand zorgt voor een voorgerecht, een hoofdgerecht, een nagerecht en wat bij de koffie. Degene die ons het jaar in huis ontvangt zorgt voor het hoofdgerecht, dit uit praktische overwegingen. Dit levert echter ook een probleem op. Iedereen zet natuurlijk zijn beste beentje voor. Er is dus geen sprake van een simpele luchtige gang. Je kan je dus voorstellen hoe wij aan bij de koffie zuchtend en puffend kijken naar het gebak.

Maar deze dagen letten wij wel vaak op hoe wij de tafel dekken en zien hoe feestelijk en gezellig dit eruit ziet. Haal op andere dagen het woord feestelijk eraf maar maak de tafel en de maaltijd wel gezellig!

Creatief met kerst! Laat je kinderen placemats maken van gewoon papier, het is voor eenmalig gebruik dus gewoon papier is goed genoeg. Heb je een lamineerapparaat dan heb je geluk, kan je de tekeningen lamineren en kan er ook nog geknoeid worden zonder de tekeningen te beschadigen!

Vouw de servetten net als in een restaurant, kost je slechts iets meer moeite maar het resultaat mag er zijn!

 

 

Diner voor twee

Wil je nou liever niet voor heel veel mensen koken, maar juist eens gezellig samen met zijn tweëen genieten van een romantisch diner haal dan ook eens alle toeters en bellen te voorschijn. Schenk aandacht aan de tafel en maak gerechten die je normaal niet maakt. Zet een lekker flesje wijn erbij en zorg voor meerdere gangen. Neem de tijd om aan tafel te zitten misschien ontstaan er wel hele mooie gesprekken!

 

Geen kopje koffie maar een high tea

We vragen aan elkaar kom eens een kopje koffie drinken, maar waarom niet kom eens eten. Of nodig je vriendinnen uit op een high tea of high koffie. Het gaat niet om het niet drinken van koffie maar om de extra dingen er om heen. Verwen elkaar door met zorg iets lekkers op tafel te zetten. Het hoeft niet ingewikkeld het gaat vaak om de aandacht die je besteed aan hoe het eruit ziet. Maak kleine hapjes, koekjes of chocolade. Na een groot stuk taart ben je meteen vol, het is daarom leuker om allerlei kleine lekkernijen neer te zetten en met elkaar hiervan te proeven en rustig van te genieten.

Ik heb hier al eerder over geschreven, koop geen dure etagere maar bouw er zelf één. Veel leuker, origineler en goedkoper. Je hebt alle materialen al in huis. Begin met een groot bord, een kopje, kommetje, glas er tussen en vervolgens een ontbijtbord, kopje, kommetje, glas er tussen en dan een gebaksbordje. Puzzel met je servies!  Het leuke is met het werken met glazen dat je in de glazen weer iets kan stoppen. Met kerst bijvoorbeeld kerstslingers of kerstballen.

meer over high tea, klik hier

 

Snelle Jelle

De naam zegt het al, een snel tussendoortje om de honger te stillen.

Veel maaltijden gaan vaak snel en zonder aandacht voorbij. Even tussendoor want het volgende punt op de agenda dient zich aan. De maaltijden hebben recht op meer tijd en aandacht aangezien ze ons op de been houden en zorgen voor onze gezondheid. Combineer deze tijd met het maken van afspraken met vrienden en of familie en je hebt twee vliegen in één klap.

 

 

Laat iemand rustig de hond in de pot vinden, want overdaad schaad! Genoeg is genoeg maar we hebben allemaal wel eens de neiging om meer te eten dan ons lief is als het zo lekker smaakt!

Wat dus met kerst niet mag gebeuren, lees het artikel van Wolf!

 

 

 

 

 

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.