In dit artikel geef ik mijn ervaringen weer met een KitchenAid keukenmachine, en wel het wafelijzer.

Kitchenaid wafelijzer

In dit artikel geef ik mijn ervaringen weer met eenKitchenAid keukenmachine, en wel het wafelijzer. De KitchenAid is de keuze van professionals en amateurs over de gehele wereld, en niet zonder reden!

Keukenmachines

De moderne consument heeft een geweldige keuze als het gaat om de aanschaf van keukenmachines. Grote keuze niet alleen in functionaliteit, in de hulpstukken, maar zeker ook in de prijsrange. Van goedkope in China gebouwde keukenmachines tot de in de Verenigde Staten KitchenAid. Over dat laatste merk ga ik het in dit artikel hebben.

KitchenAid, de fabrikant

Het merk KitchenAid vormt sedert 1986 onderdeel van de Amerikaanse Whirlpool Corporation. Het merk KitchenAid, elk apparaat wordt met de hand geassembleerd in Greenville te Ohio, richtte zich aanvankelijk op de horeca maar, in de slipstream van slow food en slow cooking, ook in toenemende mate ook op de gepassioneerde kookfanaten en hobbyisten die thuis aan de slag gaan. De slogan die ze gebruiken, is "For the way It's made". KitchenAid maakt professioneel koken toegankelijk voor iedereen.

Meer informatie over de producten kunt u vinden op de website http://www.kitchenaid.nl/

Vormgeving

De ARTISAN® mixers, blenders, wafelijzers en andere keukenapparaten, zijn stijliconen in de wereld van professionele keukenmachines. Het merk KitchenAid is er als enige fabrikant van keukenmachines in de wereld, in geslaagd om een product te maken dat vanaf ver herkend kan worden als zijnde van het merk KitchenAid. Dat is geen geringe prestatie!

KitchenAid was ook het eerste merk wat kleur bracht in de keuken met als resultaat dat de mixer nu in meer dan twintig kleuren is te verkrijgen. Ondanks de mooie afgeronde vormen straalt een KichenAid product altijd professionaliteit, degelijkheid, kracht en liefde voor het koken uit. KitchenAid is dus bovenal een beleving.

Techniek en kwaliteit

Het kitchenaid wafelijzer beschikt over een dubbele behuizing met constante temperatuur. Daardoor worden wafels gelijkmatig gebakken.

Ervaring met het Wafelijzer

Als gepassioneerd (amateur) kok is het KitchenAid wafelijzer het ideale apparaat om, met een constant resultaat, geweldige wafels van restaurant kwaliteit te bakken. Wafels zijn op zijn best, als ze krokant aan de buitenkant zijn en nog enigszins vochtig van binnen. De kitchenaid beheerst dit tot in de perfectie en dat maakt dit apparaat onweerstaanbaar.

In mijn familie is het traditie om zo´n vier keer per jaar heerlijkse Luikse wafels te bakken. Daarvoor gebruik ik het onderstaande recept voor het maken van het beslag.

250 gram zelfrijzend bakmeel
150 gram rietsuiker
150 gram echte boter (ongezouten)
1 ei
een snufje zout
een paar eetlepels melk
een vanillestokje, geschraapt
Grove kandijsuiker (naar smaak)

De voordelen

Prachtig design
Anti aanbak platen (ook na veelvuldig gebruik)
Countdown timer, met time memory
Automatische shut off
Indicator opwarming
Gemakkelijk schoon te maken
Onverslijtbaar
Van roestvrij staal vervaardigd

De nadelen

Zwaar
Groot

KitchenAid wafelijzer aanschaffen

De KitchenAid keukenmachines zijn zowel online, via talloze webwinkels, als via de reguliere handel verkrijgbaar. Het is daarbij zaak om heel goed te letten op de aanbieding. Sommige leveranciers geven een extra lange garantietermijn (tot vijf jaar garantie met pick-up & return service in Nederland) terwijl andere leveranciers een aantal accessoires gratis bij de aankoop leveren. Vergelijk daarom de aanbiedingen zeker niet alleen op de prijs. Ook zijn sommige modellen goedkoper in bepaalde kleuren omdat deze minder verkocht worden.

Met de introductie van de roze mixer toont KitchenAid sinds enkele jaren ook zijn maatschappelijke betrokkenheid (slogan: kies voor een vleugje roze in de keuken... en vecht mee tegen kanker).

Prijs

Een KitchenAid keukenmachine is niet goedkoop. Zeker als we de machine gaan vergelijken met andere merken die in China worden gefabriceerd. Daar staat tegenover dat een KitchenAid ouderwets degelijk is, bijna onverslijtbaar is en daarnaast een sieraad voor elke keuken.