Ik had al een variant beloofd, bij deze een Quiche met zalm en aspergesaus.
Quiche met zalm en aspergesaus
Ingrediënten
- 500 gram geschilde witte asperges
- een blikje gekoeld croissantdeeg
- 100 gram gerookte zalm, in reepsje
- 1 doosje saus voor asperges
- 25 gram boter
- 2 eetlepels fijngesneden baslilicum
- 3 eieren
Bereiden
Snij de geschilde asperges in stukjes van 4 cm. Kook de asperges in ruim water met wat zout in 1 tot 15 minuten beetgaar en laat ze vervolgens uitlekken in een vergiet.
neem een quichevorm van 27 cm en vet deze in. Bekleed vervolgens deze quichevorm met het croissantdeeg. Verdeel de zalm en de witte asperges over de bodem.
Bereid de saus voor asperges met de boter volgens de aanwijzing op het doosje. Klop de eieren door elkaar, neem de pan van het vuur en roer de eieren door de saus samen met de basilicum. Schenk nu de saus over de asperges in de quichevorm. Verwarm de oven voor op 200 ºC, bak de quiche in 25 gaar.
Serveer er een frisse salade bij en je hebt een heerlijke maaltijd voor 4 personen. Ik wacht dus even op visite, doe mijn vlinderstrik voor dek de tafel keurig zoals het hoort en dan ga ik ze deze heerlijke quiche voorschotelen!
http://www.xead.nl/recept---asperges-in-de-soep
Ook een erg lekker recept aspergesoep!
Delen
Laat een reactie achter
-0
Kirsti schreef op 06 Oct 2011 om 06:27
Dank je Robxead, ja het is denk ik kunstmatig gekweekte zalm?
-0
robxead schreef op 06 Oct 2011 om 06:54
Ze zullen wel rode bieten te eten krijgen...ik denk dat je gelijk hebt!
-0
Kirsti schreef op 06 Oct 2011 om 06:58
http://www.xead.nl/het-bewerken-van-de-waarheid-in-een-nieuwe-waarheid
Lees dit artikel maar eens, wij kunnen de wereld prachtig kleuren op internet!
-0
Jack-Hage-Sr schreef op 06 Oct 2011 om 08:14
Eindelijk, eindelijk.........heerlijk met roze erbij ! D
-0
vlindertje73 schreef op 06 Oct 2011 om 10:12
Lijkt me erg lekker, heb het bij mijn favo's gezet. Heb je mijn bloemkoolsoep al eens gezien?
-0
Nonnie schreef op 06 Oct 2011 om 10:37
Een lekker receptje. Ga ik zeker eens proberen!
Heb je mijn receptje al gelezen? Wel iets anders: namelijk een recept voor succes: The blonde salad.
-0
Nonnie schreef op 06 Oct 2011 om 10:57
http://www.xead.nl/the-blonde-salad-een-recept-voor-succes
Om te voorkomen dat iedereen vraagt waar ze het kunnen vinden, bijgaand de link. Wel zo makkelijk, toch? ;-)
Hartelijke groet,
Nonnie
Lid sinds 2 jaar
6501 reacties geplaatst
6325 artikelen beoordeeld
429 artikelen geschreven
Gerelateerde artikelen
Kirsti beveelt aan
- Brief aan God
- Als de wereld in 2012 vergaat heb ik m'n hele leven niks zitten doen!
- Leraar ben je ook na de schooluren
- In gesprek met een ik
- Spiegeltje, spiegeltje aan de wand wat is er aan de hand.
- Mijn ontmoeting met een echte maffiabaas.
- Moet je altijd maar kunnen 'vergeven en vergeten'?
robxead schreef op 06 Oct 2011 om 06:26
Lekker!
Overigens is de zalm op jouw foto wel erg rood....