Je darmflora komt weer helemaal bij als je twee maanden paardenmelk drinkt of aan de kamelenmelk gaat.

Paardenmelk

Een veulen drinkt bij haar moeder

Als een veulen wordt geboren dan moet deze de eerste maanden bij de merrie drinken. Dat is net zoals bij mensen goed voor de weerstand en groei van het jonge dier. Als het veulen vier maanden is, dan kan het al gewoon gras mee eten en is melk niet meer nodig. De merrie heeft echter nog wel melk en staat toe dat het veulen tot acht maanden bij haar drinkt. Daarna is het over en staat de merrie het niet meer toe. Tussen twee en acht maanden kan de merrie dus ook gemolken worden zonder dat het veulen er de melk van krijgt.

Paardenmelkerij

In Nederland zijn enkele bedrijven actief die de paarden melken en het product verkopen. Tussen twee en acht maanden nadat het veulen geboren is, wordt de merrie gemolken. Eerst om beurten: het veulen drinkt en de boer melkt, maar vanaf dat het veulen vier maanden is, wordt er alleen nog gemolken en mag het veulen niet meer drinken. De paardenmelk is goed voor je huid en huidaandoeningen en kun je per liter kopen (ingevroren). Om een bedrijf te kunnen runnen zijn tussen 200 en 300 dieren nodig waarbij de merries jaarlijks een veulen krijgen. Daarvoor zijn uiteraard ook hengsten nodig. Na enkele jaren worden de paarden (merries en hengsten) als rijpaard of springpaard verkocht. Ook dat levert de paardenboer geld op.

Paardenmelk: goed voor je

Paardenmelk is goed voor je huid, zeker ook als je huidklachten of eczeem hebt. Door dagelijks een kwart liter paardenmelk te drinken groeien de goede bacteriën in je darmen extra snel en de slechte bacteriën worden afgebroken. Na een maand of twee zorgen deze goede bacteriën ervoor dat je huid gezonder is en huidklachten of eczeem verminderd en verdwijnt. Je hoeft paardenmelk dus niet jaar in – jaar uit te drinken, zoals bijvoorbeeld Yakult. Paardenmelk kost 8 euro per liter en is via Internet te bestellen via paardenmelk.nl. Het is niet vies en smaakt nergens naar maar is wel ‘gewoon lekker’.

 

Kamelenmelk

Kamelenmelk heeft, anders dan andere melksoorten of paardenmelk, veel gelijkenissen met menselijke moedermelk. Uit onderzoek is gebleken dat kamelen niet alleen erg voedzaam is, maar ook positieve eigenschappen heeft bij maag- en darmklachten, diabetes en koemelk eiwitallergie.

Kameel, goedaardig dier

De kameel is een vriendelijk, goedaardig dier, dan alleen gedrag dat onvriendelijk tegen hem/haar is afstraft. Als goed voor hen wordt gezorgd, dan zijn ze ook aardig voor jou. Je kan ze dan gemakkelijk aaien en eventueel op rijden. Ze kunnen lang zonder water en worden ook wel de ‘schepen van de woestijn’ genoemd. Ze zijn dragers van lasten en kunnen lang voortsjokken. Maar… in Nederland is geen woestijn en zijn geen lasten te dragen door kamelen. Toch kunnen we van hun melk genieten.

Het melken van kamelen

Kamelen in Nederland? Dat is toch niet normaal? Nee, dat is het ook niet en daarom is het uniek. Het melken van kamelen is in Nederland nieuw. Op één bedrijf in Nederland wordt dat gedaan en dat bedrijf heeft kamelenmelk in Nederland én in Europa geïntroduceerd. Kamelenmelk uit Nederland verschilt niet van die uit Afrika of het Midden-oosten. Een kameel is een kameel.
De kamelen worden met een melkmachine gemolken en de melk wordt direct opgeslagen in een koeltank. De melk wordt daarna verwerkt tot flesjes van 0,5 liter, die per 6 stuks gesealed worden. De melk wordt na het verwerken direct ingevroren. Er  komt geen verhitting aan te pas. Kamelenmelk is dus een rauw product en is daarom niet geschikt voor zwangere vrouwen.
De kamelenmelk is gezond voor je maag en darmen en kun je sinds 2007 kopen (7,- euro per liter).

Wat bevat kamelenmelk?

Kamelenmelk bevat minder eiwit en lactose dan koemelk, en de samenstelling van de eiwitten in kamelenmelk en van de caseïnes is ook anders dan in koemelk. De specifieke kamelenmelk eiwitten verklaren mogelijk de specifieke gezondheid bevorderende eigenschappen. In kamelenmelk zit geen β-lactoglobine, de meest voorkomende oorzaak van koemelkallergie en kan daarom geschikt zijn voor mensen die hiervoor allergisch zijn. Het β-lactoglobine zit in koemelk, paardenmelk en geitenmelk, maar niet in kamelenmelk.
Ook bevat kamelenmelk een insuline achtig eiwit dat een positief effect heeft op de suikerspiegel. Tot slot bevat kamelenmelk ontstekingsremmende eiwitten en wordt daarom van oudsher toegepast bij maag-darm ontstekingen.

Producten met kamelenmelk

Na introductie van de kamelenmelk volgden nieuwe toepassingen. Vooral producten waarbij koemelk vervagen werd door kamelenmelk zijn nuttige toepassingen.
Zo zijn verkrijgbaar: kamelenmelk bonbons, kamelenmelk brood, kamelenmelk capsules (gevriesdroogde kamelenmelk), kamelenmelk poeders, zeep en crèmes. Deze crèmes zijn effectief zijn bij de behandeling van verschillende huidproblemen.
Kamelenmelk en de afgeleide producten zijn te bestellen via kamelenmelk.nl.

 

Colofon

Geplaatst: 21 oktober 2011
Tags: paardenmelk, huidklachten, huid, eczeeem, kamelenmelk, lactose, koemelk, allergie
© Dit artikel mag niet overgenomen worden zonder voorafgaande toestemming van auteur.

Wil je ook over interessante onderwerpen schrijven?
Meld je hier gratis aan.

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.