Een eigen restaurant uitbaten, het is een droom voor velen....

Mijn Restaurant

'Mijn Restaurant' is een programma op VTM, die mensen de kans geeft om hun eigen restaurant te openen. Dit wordt hun weliswaar niet volledig cadeau gedaan, nee, zij moeten daar wel hard voor werken. De koppels krijgen de sleutel van een pand en dienen daar een ruwbouw om te toveren tot een echt klasserestaurant, brasserie of zelfs een pizzeria als ze dat wensen. Hiervoor zullen ze wel een gepaste naam moeten gaan bedenken. Een naam voor hun restaurant die goed in de oren klinkt, niet al te moeilijk uit te spreken is en daarenboven ook wel enige betekenis heeft. Ook moeten zij een heel businessplan uitwerken waaronder ook de financiële kanten en menu's samenstellen. Natuurlijk krijgen deze duo's ook adviezen over wat ze best wel en niet doen en worden zij bijgestaan in het hele horecagebeuren.

De eerste winnaars

Micheline en haar zoon Jelle Temmerman wonnen drie jaar geleden als eersten het programma 'Mijn Restaurant'. Zij doopten hun zaak tot de naam D'Hoogeschool, wat zeer toepasselijk is in de studentenstad Leuven, waar de eetgelegenheid zich bevindt. Beiden werkten erg hard om hun dromen te verwezenlijken. Micheline nam de taak van gastvrouw tot zich, terwijl Jelle de chef van de keuken was. Ook Jelles vriendin stak regelmatig een handje toe in de zaal. Maar na amper drie jaar besluit het duo om de deuren van het restaurant definitief te sluiten omdat het hen maar niet lijkt te lukken om degelijk winst te maken.

Exquisa

De zaak van Hasselt van het lesbische koppel Yanaïka en Stéphanie, Exquisa, bestaat nog steeds. Dit restaurant is voorlopig echter dicht voor verbouwingwerken. Het oorspronkelijke koppel is niet meer samen, hoewel zij voor velen het droomstel vormden. Stéphanie is nu gelukkig met een man, terwijl Yanaïka er net een liefdesbreuk op heeft zitten met een andere vrouw.

Claudio en Gaëlle

Ook voor de winnaars Claudio en Gaëlle, van het restaurant Dell'Anno te Kortrijk, was het geluk van korte duur. Zij wonnen twee jaar geleden het programma, maar ook deze zaak moest sluiten.

Karnivale

Karnivale, de zaak van Ken en Karel te Aalst heeft blijkbaar ook te maken met problemen en daar rijzen de vragen stillaan op. Wordt ook dit restaurant bedreigd met sluiting?Zij werden de winnaars van 'Mijn Restaurant 2010'.

Jury van 'Mijn Restaurant 2011'

Het programma wordt nog steeds gepresenteerd door Rani De Coninck, maar wat de jury betreft zijn er enkele wijzigingen gebeurt.

Dit seizoen bestaat de jury uit Willem Asaert, Yves Desmet, Aline Julia en Vittorio Simoni. Samen zullen zij de kandidaten voorzien van de nodige adviezen in zowel keuken als architectuur.

De kandidaten

Vijf duo's zullen strijden voor hun eigen restaurant en dit in vijf verschillende regio's.

Michael en Eef zullen een pand in Blankenberge beheren. Beiden zijn twintigers, waarbij enkel Michael enige horecaervaring bezit.

Kris en Bart zijn ook allebei in hun twintiger jaren en zullen een pand, gelegen te Aarschot, openen.

Voor Dendermonde staan het duo Sofie en Steven paraat. Zij zijn 32 en 33 jaar jong en Steven is de enige die ervaring bezit.

Het koppel Amber en Elodie van 22 en 23, zullen een restaurant kunnen omtoveren in Ekeren. Beide hebben al heel hun leven de droom om een eigen restaurant te beginnen.

Rinaldo en Daniel zijn 33 jaar en 29 jaar en leerden elkaar via een chatroom kennen. Het was grote liefde want de twee mannen stapten wat later in het huwelijksbootje. Zij krijgen een pand toegewezen te Tongeren.

Conclusie

'Mijn Restaurant' is een heel leuk programma waar zeer veel mensen graag naar kijken, ook ikzelf vind het een zeer leerrijke reality show. Hoewel ikzelf niet zou kiezen voor een job in de horeca, vind ik het een goed initiatief en uitzonderlijke kans voor zij, die dat wel willen.