een lekker bakje koffie !!!

Merk:

Markus Koffie Rood, is een product dat alleen bij de Aldi te koop is, op het pak koffie staat: ingevoerd product Aldi Inkoop B.V., Culemborg. Aldi supermarkt. Aldi (een afkorting van Albrecht Discount) is een internationaal opererend Duits supermarktbedrijf dat in 1946 in Mülheim an der Ruhr in Noord-Rijnland-Westfalen door de broers Karl en Theo Albrecht is opgericht. Aldi is bekend om zijn lage prijzen en beperkt assortiment. Website:http://www.aldi.nl

Productinformatie:

-Merknaam : Markus
-Productnaam : Koffie Rood
-Productinfo : snelfilter ( gemalen ) koffie.
-Inhoud : 500 gram.
-Houdbaarheid : zie datum bovenkant verpakking
-Verkrijgbaarheid : Bij Aldi supermarkten.
-Prijs : 2,49

Markus koffie Rood:

Door het schrijven, en lezen van review's ben ik bewuster inkopen gaan doen, en vind ik het steeds leuker om verschillende producten te proberen. Vandaar dat ik op dit moment de koffie van Markus in huis heb, ik heb deze koffie bij de Aldi supermarkt gekocht. Ik ben een echte koffiedrinker, sta als het ware op met koffie en ga na mijn laaste bak koffie naar bed. Ik hou van smaakjes koffie, maar ook voor gewone snelfilter rood, kunnen ze mij wakker maken. Bij thuis komst, ben ik natuurlijk gelijk een kop van deze koffie gaan zetten, en heb mij gestort op de ingrediënten van deze koffie. In deze review zal ik de voor mij ( en hopelijk ook voor de lezers ) belangrijkste punten beschrijven.

Ingrediënten:

Deze koffie Rood van Markus heeft de volgende ingrediënten : 90% Arabica en 10% Robusta. Na het lezen van onderstaande gegevens, werd voor mij duidelijk waarom ik de smaak van deze Markus koffie rood, erg lekker en zacht van smaak vind. De ingrediënten zijn dus van zeer goede kwaliteit, en dat maakt meteen de prijs/kwaliteit verhouding, van deze koffie erg goed. Tevens zit er in deze Markus koffie rood, minder cafeïne, door het gebruik van 90% Arabica bonen. De meeste merken koffie, zijn vaak minimaal 1 euro duurder, dan deze Markus koffie, terwijl ik deze koffie van Markus zeker zo lekker vind.

-Arabica bonen (in de Markus rood koffie,zit 90% van deze bonen):De Arabica koffiebonen, groeien in gebieden rond de evenaar op een hoogte van 1800 meter of meer. De rode bes waar de witte boon inzit groeit aan struiken die op deze hoogte maar weinig zuurstof krijgen. Daardoor groeit de struik langzaam en de boon ook, waardoor de smaak ten volle kan ontwikkelen en het cafeïne gehalte beperkt blijft tot circa een derde van de hoeveelheid die wij gemiddeld kennen. Onderhoud op die hoogte is duur. Daarnaast is er veel minder zuurstof op die hoogte en vele insecten soorten kunnen daar niet leven....Wederom gezond. Het nadeel is echter wel dat deze bonen relatief duur zijn.

- Robusta( in de Markus koffie rood, zit 10% van deze bonen):Deze Robusta boon, groeit aan struiken die geteeld worden op veel lagere hoogte dan de Arabica boon. Deze bonen hebben relatief meer ‘vet’ aan de boon en bevatten ook beduidend meer cafeïne. Het onderhoud is echter veel makkelijker, dus goedkoper. Op lagere hoogte leven meer insecten dus de noodzaak om de bonen te spuiten is relatief groter. Het pure van de koffieboon kan hierdoor beïnvloed worden. Vandaar dat Robusta bonen in de regel wat zwakker smaken en een wat zuurdere afdronk hebben. Belangrijk om te weten: beter een goede "robusta" koffie dan een slechte arabica.

Voedingswaarde per kop zwarte koffie:

energie 0, eiwit 0, koolhydraten 0, suikers 0, vet 0, vezels 0,3g. Vitamine B1 0,01g, Vitamine B2 0,01g, natrium 2mg, kalium 60 mg, fosfor 6,0mg, magnesium 9mg, ijzer 0,30mg, koper 0,01mg, zink 0,01mg.

Smaak, geur en kleur:

Deze koffie Rood van Markus, heeft een vind ik zachte, milde ( dus niet scherpe ) afdronk. Met scherp bedoel ik : als ik een slok neem, dat mijn tong en gehemelte "warm", wordt door de ingrediënten, dit ervaar ik als onaangenaam. Vaak wordt er dan gezegd, dat de koffie te sterk is gezet, maar dit ligt vaak aan de koffiebonen die zijn gebruikt. Ook de geur is tijdens het drinken van de koffie op een milde aangename ( beetje zoete ) manier aanwezig. Als je de koffie aan het zetten bent, ruik je een heerlijke koffie aroma. De kleur van deze Markus Rood gemalen koffie, is niet echt donker bruin van kleur, maar zit er dicht tegenaan. Als de koffie is gezet heeft deze koffie een mooie donkere kleur.

Bewaaradvies:

Warmte en zuurstof kunnen het koffie-aroma aantasten. Daarom is het belangrijk om een geopende verpakking, te bewaren in een luchtdicht afgesloten bus in de koelkast. Een gesloten verpakking, moet hard aanvoelen, als dat niet is kun je het pak koffie kosteloos omruilen bij de Aldi supermarkt.

Verpakking:

De Markus koffie Rood, zit in een donkerrode verpakking van 500 gram. Aan de voorkant van de verpakking staat duidelijk de merknaam "Markus", met daaronder vermeld het product dat in de koffie zit - rood 90% Arabica en 10% Robusta-. Tevens staat er een afbeelding van een kop met zwarte koffie op de voorkant van de verpakking. Op de achterzijde van de verpakking staat productinformatie, en aan de zijkant de inhoud van het pak en het adres. Op de bovenkant van de verpakking staat de houdbaarheidsdatum ( duidelijk zichtbaar ).
De koffie zit in een aluminium verpakking ( vacuum verpakt ).

Mijn mening:

Het proberen van dit merk koffie - Markus Rood-, is mij zeer zeker erg goed bevallen. Deze koffie heeft een zeer milde smaak, en ook de geur is erg aangenaam. Daarnaast is deze koffie heel fijn gemalen, ik vind dat het aroma hierdoor meer tot zijn recht komt. De scherpe smaak, die ik soms proef bij een andere merk koffie, is bij deze Markus koffie helemaal niet aan de orde, en dat vind ik zeker een groot pluspunt. Deze koffie zal dus zeker vaker bij mij thuis te vinden zijn.