Maggi stoofmix voor runderlapjes erg lekker

Merk: In 1869 is MAGGI opgericht door Julius Maggi. Sinds 1895, zijn de MAGGI producten ook in Nederland bekend. Maggi levert producten zoals soepen, bouillons, vloeibare smaakversterkers, sauzen, mixen en puree. Sinds 1947 maakt MAGGI deel uit van de Nestlé-groep. Adres: Nestlé Nederland, Antwoordnummer 365, 1100 VC Amsterdam. Telefoon: 020 5699 699. website: http://www.maggi.nl

Stoofmix voor Runderlapje: In ons gezin zijn de runderlapjes of zoals de kinderen het noemen "draadjesvlees" iets wat ze erg graag eten. Om dit te bereiden maak ik altijd gebruik van deze stoofmix voor runderlapjes van maggi. Als eerste braad ik het vlees goed aan, zodat het sap van het vlees ook daadwerkelijk in het vlees blijft. Hierdoor blijft het vlees lekker mals. Deze stoofvlees is een droge vorm. Na het aanbraden van het vlees, meng ik de poeder van de stoofmix met water en voeg dit bij de runderlapje. Vervolgens breng ik het geheel aan de kook, en laat daarna het vlees met de stoofmix nog ongeveer anderhalf uur garen. Door dit garen gaat de smaak van de stoofmix ( kruiden, specerijen en groenten ) helemaal in het vlees zitten en worden de runderlapjes goed gaar. Het vlees valt als het waren uit elkaar. De structuur van het vlees lijkt dan op draadjes, vandaar de naam draadjesvlees. Omdat je deze mix gebruikt hoef je het vlees niet te kruiden. Tevens krijg je een heerlijke jus door deze mix, de jus is een beetje gebonden en heeft een heerlijke kruiden smaak.

Voedingswaarde en Ingrediënten per 100 gram: Energie kJ 211kj, Energie Kcal 47kcal, Eiwitten 1,2g, Koolhydraten 8,4g, Vetten 1,3g. Ingrediënten:
maltodextrine , zetmeel , tarwemeel , zout , geharde plantaardige olie , kruiden (ui, paprika, knoflook) , gistextract , smaakversterker (E621) , tomatenpoeder , suiker , aroma , kleurstof (E150c). Mogelijke sporen van ei , melk , selderij , mosterd.

Kleur, Geur en Smaak: De droge stoofmix heeft in de verpakking een licht bruine kleur, de kleine stukjes groenten en kruiden kun je goed waarnemen. Als je de stoofmix bij het vlees hebt gevoegd, krijgt de jus een mooie donkerbruine kleur. Als het vlees aan het stoven is, komt er een aangename geur vrij. Je ruikt duidelijk dat er verschillende kruiden, specerijen en groenten zijn toegevoegd. Wat de smaak betreft die is heel apart, ik vind dat het een extra toevoeging aan het vlees geeft omdat je een aantal verschillende kruiden enz. toevoegt die je niet op een andere manier kunt toevoegend door deze smaak te krijgen. Gelijktijdig heb je een heerlijke jus, die hoef je dus niet meer zelf te maken.

Verpakking: Deze stoofmix zit in een hard plastic zakje. Het zakje heeft de bekende kleuren van Maggi rood en geel. Op de voorkant van de verpakking staat duidelijk de merknaam "Maggi"vermeld met daaronder het product wat in de verpakking zit "stoofmix voor runderlapjes". Tevens staat op de voorkant een afbeelding van runderlapjes. Op de achterkant staat de bereidingswijze, adres, voedingswaarde en ingrediënten vermeld. In het zakje zit 46 gram dit is goed voor 0,375 liter saus.

Mijn mening: Om lekker "draadjesvlees"te maken maak ik ALTIJD gebruik van deze stoofmix van Maggi. Het maakt voor mij en mijn gezin de smaak van het vlees helemaal compleet. Ik krijg ook vaak complimenten dat mijn runderlapjes zo lekker smaken, ik weet stiekem waar dit door komt, de stoofmix doet zijn werk. Nu weet natuurlijk ( helaas ) iedereen wat mijn geheim is, maarja ik vind het ook belangrijk om andere te laten genieten van deze mix.