Kruidenmix voor gehakt van Verstegen

Merk: In 1886 is de firma Verstegen ( specerijen, zuidvruchten en bakkerijgrondstoffen ) opgericht door Dhr. Verstegen. Na de 1ste Wereldoorlog groeide het bedrijf voorspoedig, met name door het leveren van kwaliteit, service en betrouwbaarheid. Verstegen heeft op dit moment meer dan 200 kruiden, specerijen, kruidenmixen en sauzen in hun assortiment
Adres: Verstegen Spices & Sauces B.V. ,Industrieweg 161, 3044 AS Rotterdam
Telefoon +31 (0)10-2455100. Website : www.verstegen.nl. Gratis consumentenservice: Antwoordnummer 40157, 3040VB Rotterdam. gratis telefoonnummer 08002455100.

Gebruik van de kruidenmix: Om van die heerlijke gehaktballen te krijgen zoals oma ze vroeger al maakte doe je het volgende. Je koopt 500 gram gehakt, dit kan half om half gehakt zijn of rundergehakt dat maakt niet uit, het rundergehakt is iets minder vet. Door het gehakt doe je 10 gram ( 3 kleine theelepels ) kruidenmix voor gehakt van Verstegen, vervolgens doe je er 1 ei doorheen en 1 eetlepel paneermeel dit alles meng je goed door elkaar. Vervolgens maak je ballen van het gehakt en braad je ze - het liefst in een braadpan - mooi bruin. Ik zelf blus de gehaktballen als ze mooi bruin zijn af met iets water en laat ze nog lekker even sudderen zodat de kruidenmix lekker in het gehakt trekt.

Ingrediënten en voedingswaarde: 75% zout, specerijen ( koriander, peper, gember, foelie, nootmuskaat, kardemom, chili ), 0,4% kruiden (majoraan).
voedingswaarde per 100 gram: vet 4,3g, eiwit 2,7g, koolhydraten 13,4g, energiewaarde 436 kj (104kcal).

Verpakking,Prijs: De kruidenmix zit in een grote witte plastic bus ( inhoud 225 gr ). Op deze bus zit een rood deksel wat je open kunt klappen, daar zie je een strooideksel voor gebruik. Dit deksel is goed afsluitbaar zodat de kruidenmix droog blijft en daardoor lang houdbaar is. Als je deze kruidenmix koopt is er een papierenstrip bevestigd van bus naar deksel, als deze verbroken is weet je dat de bus is opengemaakt en hem niet moet kopen. Op de voorkant van het etiket staat een afbeelding van een maaltijd met 2 gehaktballen, tevens staat de firmanaam "Verstegen" vermeld en het product wat in de bus zit dat is bij deze review "Kruidenmix met zout voor gehakt". Op de achterkant van het etiket staat informatie m.b.t. inhoud, ingrediënten, contactinfo en hoe je de kruidenmix kunt gebruiken. Adviesprijs ( deze staat vermeld op de verpakking ) is 4,19 euro.

Mijn mening: Ik gebruik deze kruidenmix voor het maken van gehaktballen, maar ook als ik de gehakt gebruik voor andere gerechten zoals macaroni enz. De reden dat ik deze kruidenmix gebruik is, omdat het vind ik een extra lekkere smaak geeft aan het gehakt. De kruiden zijn niet overheersend aanwezig en dat vind ik heel belangrijk, hierdoor blijft het gehakt zijn oorspronkelijke smaak behouden. De kruidenmix van Verstegen is ook makkelijk in gebruik ze klonteren niet als je er vloeistof bij doet zoals het ei bij de gehaktballen.

Reageren?