Kombucha (Manchurian Mushroom thee) voor een langere levensduur

Kombucha (Manchurian Mushroom thee) voor een langere levensduur

Volgens de traditionele Chinese geneeskunde is Kombucha de thee van de onsterfelijkheid. Ze noemen het ook wel een levenselixer.

Manchurian Mushroom

De naam Manchurian Mushroom is volledig misplaats omdat Kombucha niets, maar dan ook helemaal niets met paddenstoelen te maken heeft. In werkelijkheid is een cultuur die bestaat uit een mix van gist en bacteriën. De cultuur komt uit Tibet, waar het al duizenden jaren door de monniken wordt gebruikt.

Mijn eerste cultuur

Zelf kreeg ik mijn eerste cultuur van een vriendin uit Hongkong , Wai Ting, nu zo´n vijftien jaar geleden. Ik geef toe dat ik, toen ik de substantie in een jampotje bekeek, ik niet bepaald wist wat ik er mee aan moest. De gelige drab met de enigszins vreemde geur, leek een erg vreemd cadeau.

Wai Ting zei dat het een cadeau was dat mijn leven kon veranderen. Dat leek me een beetje overdreven. Hoe dan ook, een kreeg mijn eerste cultuur en orale instructies over hoe de cultuur in leven te houden.

Kombucha thee

De beste manier om de gezondheidseffecten van De beste manier om de gezondheidseffecten van Kombucha te ervaren, is door het drinken van Kombucha thee.

Kombucha thee zelf maken

Om te beginnen dien een starter set te hebben. Soms kan je deze van vrienden krijgen en anders kan je deze natuurlijk ook via het internet bestellen.
Zet eerst thee van een goed doorgekookt water met suiker (het voedsel van de cultuur) en zorg dat de suiker volledig is opgelost. Gebruik liefst groen of witte thee.
Laat het mengsel langzaam afkoelen tot op kamertemperatuur en giet het in een schoon (gekookt) weckglas.
Voeg de cultuur toe volgens aanwijzingen van de starter set en anders ongeveer 10% van de hoeveel gemaakte thee.
Sluit het weckglas en laat het geheel op een donkere maar warme plek.
Na 14 dagen heeft zich een drab gevormd (de zogenaamde paddenstoel) die weer gebruikt kan worden voor een nieuwe kweek.
Filter de achterbleven thee door een dubbel koffiefilter.
Nu heeft u Kombucha thee, die gedronken kan worden!

Kombucha thee kopen

De Kombucha thee is in diverse reformwinkels en biologisch supermarkten te verkrijgen. Soms onder de nam kombuchadrank. Deze is zeker niet goedkoop, maar heeft als grote voordeel dat de gebruikte culturen prefect zijn. Ook is de smaak voorspelbaar en bevatten de drank niet te veel suiker.

Waar is Kombucha allemaal goed voor?

Verlengt de levensduur aanzienlijk
Bestrijdt verschillende vormen van kanker
Bestrijdt diabetes of suikerziekte
Versterkt en herstelt de seksuele potentie
Bestrijdt reuma
Bestrijdt astma en bronchitis
Versterkt het tandvlees
Versterkt de vertering van voedsel
Bestrijdt herpes
Versterkt de hartfunctie en reguleert de bloeddruk
Verlaagt de spanning en relaxeert lichaam en geest
Verbetert het gezichtsvermogen
Verbetert de nierfuncties
Helpt tegen slapeloosheid
Versterkt de haargroei en bestrijdt grijs haar
Bestrijdt ouderdomsvlekken
Bestrijdt spierpijn en pijn in gewrichten

Kombucha thee: doen!

Wai Ting vertelde mij dat Kombucha mijn leven zou veranderen. Wellicht zijn wat al te dramatische woorden maar ik kan zeggen dat Kombucha thee voor mij dagelijkse kost is. Ik voel me al jarenlang in fantastische vorm en ben sedert ik de thee gebruik niet meer ziek geweest.

Wie het internet afstruint komt ook negatieve berichten over de Kombucha thee tegen. Het in leven houden van culturen is een nauwgezet karwei, waarvoor er geen shortcuts bestaan. Degene die van zichzelf weet dat hij of zij de discipline hiervoor mist raad ik dan ook absoluut aan om uitsluitend de kant en klare Kombucha thee te gebruiken.