maakt mijn vlees gerecht extra lekker.

Merk:

In 1838, bouwt Carl Heinrich Knorr, een fabriek in Heilbronn (Duitsland). Hij begint te experimenteren met het drogen van kruiden en groenten. Volgens hem dé manier om de smaak en voedingswaarde te behouden. Hier wordt de basis voor droge (poeder) soepen gelegd. Knorr introduceert in 1982, het eerste Wereldgerecht: Lasagne Bolognese en slaat hiermee een brug naar de buitenlandse keuken. Knorr producten worden inmiddels in 87 landen over de hele wereld verkocht. In oktober 2000, wordt Unilever de nieuwe eigenaar van het merk. Knorr is het grootste merk van Unilever, met een jaaromzet van meer dan miljard.€ 3Adres:Unilever Nederland B.V., Bezoekadres: Nassaukade 5 - 3071 JL Rotterdam. Postadres: Postbus 160 - 3000 AD Rotterdam. Tel.: 010 - 439 49 11. Website: www.unilever.nl.

Productinformatie:

-Merknaam : Knorr
-Productnaam : Stroganoff saus
-Inhoud : 42 gram ( poedervorm )
-Te gebruiken bij : vlees
-Verkrijgbaar : supermarkt
-Houdbaarheid : zie datum achterzijde verpakking
-Bewaaradvies : droog bewaren.
-Prijs : 0,71

Knorr vleessaus Stroganoff:

Stroganoffsaus was eind 19e eeuw het winnende recept bij een Russische kookwedstrijd. Een Franse kok, die in Rusland werkte voor graaf Stroganoff, bedacht het recept. Deze stroganoffsaus van Knorr, heeft een vind ik romige, pittige smaak en is heerlijk bij oa. varkenshaas, hamburger, biefstuk en kip. Wij eten ( in ons gezin ) allemaal, graag een stukje vlees bij de maaltijd, met of zonder een sausje. Afhankelijk van waar wij het stuk vlees bij eten, maak ik er een sausje bij. Een van de sausjes die ik altijd in huis heb, is deze Stroganoff saus van Knorr. Ik zelf vind deze saus altijd het lekkerste bij: biefstuk, hamburger en sudderlapjes. De reden hiervan is, dat deze stroganoff saus een lekkere maar pittige smaak heeft, en dat vind ik het beste bij die vleessoorten passen, maar dat is natuurlijk mijn beleving. Met deze Knorr saus heb ik op een makkelijke en snelle manier een heerlijke saus bij mijn vleesgerecht. Je kunt tijdens het bereiden van deze saus desgewenst, nog verse ingrediënten toevoegen zoals: stukjes tomaat, kruiden of andere groenten.

voedingswaarde per 100ml bereid product:

energie 270kJ (65kcal), eiwit 1,5g, koolhydraten 7g, waarvan suikers 2g, vet 3,5g, waarvan verzadigd 2,5g, vezels 0,8g, natrium 0,45g.

Ingrediënten:

Tarwebloem, plantaardig vet, groenten 16% (tomaat, ui, paprika (rood, groen)), aardappelzetmeel, zout, paprikapoeder, suiker, knoflook, champignon 2%, gistextract, plantaardige olie, melksuiker, aroma (bevat selderij, mosterdzaad), melkeiwitten, maltodextrine, wodka 0,3%, chilipoeder, paprika-extract, lavasextract, fenegriekextract, nootmuskaatextract.

Lavas - ingrediënt van deze saus:

Lavas (Levisticum officinale) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). De plant is ook wel bekend onder de naam maggiplant, hoewel het geen ingrediënt is van het originele recept van Maggi. Lavas is een kruidachtige plant die afkomstig is uit Zuid-Europa. Zowel de bladeren als de zaden worden gebruikt in de keuken en hebben een selderijachtige smaak. Bladeren worden gebruikt in stoofpotten, salades, sauzen en soepen. Het zaad wordt gebruikt om brood smaak te geven. Lavas kan gebruikt worden als smaakversterker. Lavas verlicht spijsverteringsproblemen.

Smaak, geur en uiterlijk:

Als je aan de droge poeder ruikt van deze Knorr Stroganoff saus, ruik je heel veel kruiden door elkaar, ik persoonlijk vind het niet echt aangenaam. Op het moment dat je de poeder gaat bereiden, ontstaat er wel een heerlijke kruidige, pittige tomatengeur. Dit geld ook zeer zeker voor de smaak. Deze strofanoff saus van Knorr heeft een romige, precies de juiste dikte, structuur. Je proeft duidelijk de kruiden chili ( pittig ), selderij en ui, met daarnaast de tomaten wat het geheel een heel bijzondere smaak geeft. De poeder is licht rood/bruin van kleur. Als je poeder bereid tot saus, dan heeft hij een mooie donker rood/bruine kleur, met kleine stukjes groen ( kruiden ).

Bereidingswijze:

1: Roer met een garde, de inhoud van dit zakje ( 42 gram ) Knorr Stroganoff saus, met 250 ml koud water in een pan.
2: Breng de inhoud van de pan, aan de kook.
3: Voeg eventueel verse ingrediënten toe en laat de saus nog enkele minuten doorkoken.

Verpakking:

Deze Knorr Stroganoff saus zit in een plastic zakje van 42 gram. Op de voorkant van de verpakking staat duidelijk de merknaam "Knorr", met daaronder vermeld het product dat in de verpakking zit - Stroganoff saus-. Tevens staat er een afbeelding op de voorkant van de verpakking van een maaltijd met deze stroganoff saus. Op de achterkant van de verpakking staan de ingrediënten, voedingswaarde en bereidingswijze vermeld. In de verpakking zit de poeder om de stroganoff saus te maken, je moet dan nog 250 ml koud water toe voegen.

Mijn Ervaring:

Ik vind deze stroganoff saus van Knorr heel lekker smaken bij b.v. biefstuk, suddervlees en hamburgers. Dit is natuurlijk persoonlijk, want je kunt deze saus bij veel verschillende soorten vlees gebruiken. Ik vind dat deze stroganoff saus een heerlijke romig maar toch pittige smaak heeft. Je proeft duidelijk de kruiden, met daarnaast de veelvuldig aanwezige tomaat. Daarnaast heeft deze saus na het bereiden, kleine stukje in de saus, wat het geheel heel feestelijk maakt.