gemaakt van zon gedroogde tomaten, kaas en kruiden.

Merk:

De oprichter van Jumbo Supermarkten is Carel van Eerd hij is nog steeds voorzitter van de Raad van Commissarissen en erg betrokken bij Jumbo. Jumbo is in 1921 voor het eerst gestart in Veghel met een winkel die opgezet is door Johan van Eerdt ( Johan is een neef van Carel ). In de jaren 90 werd Jumbo als supermarkt pas echt een succes. Op dit moment zijn er 192 Jumbo supermarkten. Op 6 april 2011 wordt in Dordrecht de 200ste Jumbo geopend. Adres:Jumbo Supermarkten B.V., Rijksweg 15, 5462 CE Veghel.Tel: 0413 - 380 200 website: http://www.jumbosupermarkten.nl

Jumbo Garantie:

100% tevredenheid is de lijfspreuk van Jumbo. Dit houdt in, dat als je als klant niet tevreden bent over één van hun producten, dit moet melden bij de servicebalie. Op dat moment krijg je een gratis vervangend product of je geld terug.

Jumbo eigen merk artikelen:

Naast het assortiment A-merken, heeft de Jumbo, ook een groot aanbod producten van hun eigen Jumbo Huismerk. Het assortiment varieert van vries verse vis, vlees en groenteconserven tot ontbijt producten en broodbeleg. Producten van het Jumbo Huismerk zijn van goede kwaliteit en hebben altijd de laagste prijs. De Dagelijkse Voedingsrichtlijn is een belangrijk onderdeel van de Jumbo Huismerk verpakking. In de tabel zie je in één oogopslag de voedingswaarden van het product. Verder staan er vaak recepttips op de verpakking om de bereiding makkelijk en leuk te maken.

Productinformatie:

Merknaam : Jumbo
Productnaam : Pesto Rosso
Productsoort : Italiaanse kruidige smaakmaker
Inhoud : 130 gram
Verkrijgbaarheid : Jumbo supermarkt.
Bewaaradvies : koel en droog bewaren
Houdbaarheid : na openen van de pot nog 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Prijs : 1,49

Jumbo Pesto rosso:

Ik gebruik pesto meestal als extra toevoeging (smaak) op een broodje of als smaakmaker bij een vleesgerecht. Ik wrijf het vlees dan in met pesto, laat het ongeveer 2 uur in de koelkast staan, zodat de pesto kruiden in het vlees kan trekken, en bak daarna het vlees in een braadpan met wat boter. Op dit moment gebruik ik de pesto Rosso van het huismerk Jumbo. Het is een heel stuk goedkoper dan het A merk pesto en zeker zo lekker van smaak en structuur.
De Pesto Rosso is iets zoeter van smaak dan pesto ala genovese vind ik, daarom gebruik ik deze pesto rosso bij zoete gerecht. Ook gebruik ik deze rosso om zijn mooie rode kleur b.v. bij zalm.

Pesto:

Is een Italiaanse delicatesse, die wordt gemaakt met de ingrediënten: olie, basilicumblaadjes, knoflook, zout, pecorino en/of Parmezaanse kaas, en (gemalen) pijnboompitten. Deze Rosso heeft als basisingredient gedroogde tomaten of tomatenpuree. Deze ingrediënten werden oorspronkelijk in een vijzel (vandaar de naam 'pesto' = gestampt) fijngewreven. Sommige varianten, tapenades, bevatten ook olijven. Het product is smeuïg en heeft textuur. Enkele varianten zijn de pesto genovese (uit Genua ) en de pesto rosso (met zon gedroogde tomaten als hoofdingrediënt). Pesto is sinds enkele jaren een populaire saus in Nederland en België. Je kunt pesto gebruiken: op toast, in pastagerechten, over Carpaccio (dungesneden rauwe ossenhaas) en kip, als smaakmaker in salades en op pizza of broodjes.

Ingrediënten:

semi geconcentreerd tomatenpuree 38%, zonnebloemolie, cashewnoten 7%, zon gedroogde tomaten 7%, pecorino kaas 5,8%, schapenmelk, Grana Padano kaas 5,6%, koemelk, baslicum 4%, olijfolie, zout, ei-lysozyme, emulgator: soja, lecthine, chili peper, voedingszuur, citroenzuur.

Voedingswaarde per 100 gram:

energie 389 Kcal, eiwit 4,9g, koolhydraten 5,7g, waarvan suikers 5,6g, vet 38,4g, waarvan verzadigd 6,5g, enkelv. verzadigd 13,0g, meerv. onverzadigd 17,5g, voedingsvezels 0,9g, natrium 0,90g.

Smaak, geur en uiterlijk:

Deze pesto Ross van het huismerk Jumbo heeft een overduidelijke heerlijke gekruide tomatensmaak. De kruiden en kaas die als ingrediënt zijn gebruikt om deze pesto te maken zijn duidelijk en op een aangename manier proef en ruikbaar. De pesto is een beetje grof korrelig en heeft een smeuïge structuur. De kleur van deze pesto Rosso is rood, met kleine zwarte stukjes. Als je deze pesto Rosso in een gerecht gebruikt is hij op een aangename manier aanwezig. De pesto Rosso overheerst de andere ingrediënten niet en dat vind ik erg belangrijk.

Verpakking:

De Pesto Rosso van het huismerk Jumbo zit in een glazen potje van 130 gram. Het glazen potje sluit je af met een zwart draai/klik deksel. Op het glazen potje zit een etiket. Op de voorkant van het etiket staat duidelijk de merknaam "Jumbo", vermeld met daaronder het product dat in het glazen potje zit -Pesto Rosso-. Tevens staat er een afbeelding op de voorkant van het etiket van een gerecht met de pesto Rosso. Op de achterkant van het etiket staan de voedingswaarde en ingrediënten vermeld. Omdat het potje van glas is, kun je in de winkel voordat je het product koopt, duidelijk zien hoe het product eruit ziet.

Mijn Mening:

Inmiddels is mijn potje Pesto Rosso van het huismerk Jumbo op. Ik heb het bewust op en in verschillende gerechten gebruikt om te kijken of er een smaak en/of gebruikers verschil is met het A merk wat ik hiervoor gebruikte. Ik vind deze Pesto Rosso van het huismerk Jumbo heel erg goed zowel van smaak, structuur als gebruikersgemak. De pesto Rosso laat zich erg goed mengen met andere ingrediënten en de smaak is goed maar niet overheersend aanwezig. Het is duidelijk proefbaar dat er goede ingrediënten zijn gebruikt om deze pesto Rosso te maken. Wat mij betreft heeft deze Pesto Rosso van het huismerk Jumbo een erg goede prijs/kwaliteit.