heerlijk in verschillende gerechten !!

Merk:

De oprichter van Jumbo Supermarkten is Carel van Eerd hij is nog steeds voorzitter van de Raad van Commissarissen en erg betrokken bij Jumbo.
Jumbo is in 1921 voor het eerst gestart in Veghel met een winkel die opgezet is door Johan van Eerdt ( Johan is een neef van Carel ). In de jaren 90 werd Jumbo als supermarkt pas echt een succes. Op dit moment zijn er 150 winkels en doen er 1,8 miljoen mensen boodschappen bij de Jumbo .Adres:Jumbo Supermarkten B.V.
Rijksweg 15, 5462 CE Veghel.Tel: 0413 - 380 200 website: http://www.jumbosupermarkten.nl

Jumbo Garantie:

100% tevredenheid is de lijfspreuk van Jumbo. Dit houdt in, dat als je als klant niet tevreden bent over één van hun producten, dit moet melden bij de servicebalie. Op dat moment krijg je een gratis vervangend product of je geld terug.

Jumbo eigen merk artikelen:

Naast het assortiment A-merken, heeft de Jumbo, ook een groot aanbod producten van hun eigen Jumbo Huismerk. Het assortiment varieert van vriesverse vis, vlees en groenteconserven tot ontbijt producten en broodbeleg. Producten van het Jumbo Huismerk zijn van goede kwaliteit en hebben altijd de laagste prijs. De Dagelijkse Voedingsrichtlijn is een belangrijk onderdeel van de Jumbo Huismerk verpakking. In de tabel zie je in één oogopslag de voedingswaarden van het product. Verder staan er vaak recepttips op de verpakking om de bereiding makkelijk en leuk te maken.

Productinformatie:

Merknaam : Jumbo
Productnaam : Ananas stukjes
Product soort : fruit in blik
Inhoud : 565 gram uitlekgewicht : 340g.
Verkrijgbaarheid : Jumbo supermarkt.
Houdbaarheid : zie datum bovenkant blik
Prijs : 0,79 euro.
Bewaaradvies : Na openen koel bewaren in een afgesloten niet metalen kom. Binnen 48 uur gebruiken.

Jumbo ananas stukjes:

Deze ananas stukjes op siroop, is een eigen huismerk van de Jumbo. Ik kies altijd voor de stukjes ananas, maar er zijn ook hele ringen ananas te krijgen van het eigen huismerk van de Jumbo. Ik kies voor deze stukjes ananas op siroop, omdat ik het een handig product vind om te verwerken in mijn zoete en hartige gerechten. Op deze manier hoef ik de ananas niet meer zelf te snijden. De stukjes ananas van het huismerk Jumbo hebben namelijk een juiste afmeting en zijn allemaal even groot.

Ingrediënten en voedingswaarde:

Ingrediënten: ananas, water, suiker (suikergehalte 14-17% ), citroenzuur. Voedingswaarde per 100 gram :energie 64 Kcal, eiwit 0,4g, koolhydraten 16,0g, waarvan suikers 14,0g, vet 0,0g, voedingsvezels 0,8g, natrium 0,0g.

smaak, geur en uiterlijk:

Deze ananas stukjes op siroop van het huismerk Jumbo, hebben een licht zoete smaak. Je merkt wel dat deze stukjes ananas zijn gezoet, maar niet overdreven. Ik heb deze ananas vergeleken met een andere merk wat betreft energie. De ananas stukjes van de Jumbo leveren 60 Kcal, van het andere merk 80 kcal en soms zelf meer. Omdat de smaak van deze ananas licht zoet is vind ik het product erg fijn om te verwerken in een gerecht. Op deze manier overheerst de ananas smaak niet. Als je aan de ananas stukjes ruikt, komt ook dan een licht zoete maar vooral ananas geur naar boven. De ananas stukjes zijn mooi licht geel van kleur, en hebben wat mij betreft een juiste dikte en zijn allemaal even groot. Het sap van deze ananas stukje is iets romig van structuur, en licht gezoet. Dit sap is ook heel goed te gebruiken voor gerechten omdat de zoete smaak niet overheerst.

Verpakking:

Deze ananas stukjes op siroop van de Jumbo zitten in een blik van 565 gram. Aan de voorkant van het blik staat duidelijk de merknaam " Jumbo", vermeld met daaronder het product dat in het blik zit - ananas stukjes -. Tevens staat er op de voorkant van het blik een afbeelding van de ananas stukjes. Onder de afbeelding staan de voedingswaarde per portie vermeld. Op de achterzijde van het blik staat productinformatie, een recept om te m aken met deze ananas stukjes en ingredienten. Het blik is afgesloten door middel van een handig deksel om het blik open te maken. De beschrijven hoe je het beste dit blik open kunt maken staat op het deksel beschreven ( zie foto ).

Ik gebruik deze ananas stuks bij de volgende gerechten:

1: Zuurkoolschotel:
Ik kook de zuurkool, bak spekblokjes en maak aardappelpuree. Als de zuurkool gekookt is, giet ik hem in een vergiet. Ik laat de zuurkool goed uitlekken. Als de zuurkool is uitgelekt, maak ik het blik met de ananas stukjes open en giet de ananas en de siroop over de zuurkool die nog steeds in het vergiet zit. Op deze manier kan de smaak van de siroop zich mengen met de zuurkool. Vervolgens meng ik de zuurkool met de stukjes ananas door de aardappel purree. Daarna gaan de uitgebakken spekjes bij het geheel. Vervolgens neem ik een ovenschaal die ik licht insmeer met boter. De zuurkool gaat in deze overschaal. Als laatst strooi ik een laagje paneermeel over het geheel en leg een paar klontjes boter erop. De zuurkoolschotel gaat nu 30 min. in de oven op 180 graden. Er komt dan een heerlijk krokant korstje op de zuuroolschotel en de ingredienten zijn goed met elkaar vermengd. De ananas stukjes maken mijn zuurkool ovenschotel zoet/zuur, dit vinden vooral de kinderen erg aangenaam. Voor de kinderen is de zuurkool vaak net iets te zuur en dat is op deze manier opgelost.

2: Ananas met bladerdeeg:
Ik neem een aantal bladerdeeg plakjes, afhankelijk van de hoeveelheid ananas gebakjes die ik wil maken. Ik maak het blik met de ananas stukjes open en giet de siroop in een glas. De siroop kun je verder gebruiken als drank of om een toetje te maken. In het midden van de bladerdeeg plakjes leg ik een aantal stukjes ananas. Daarna vouw ik het bladerdeeg plakje dicht. De bovenkant van het bladerdeeg besmeer ik met de siroop van de ananas en stooi ik iets suiker over het geheel ( de suiker is niet perse nodig ). Daarna gaan deze ananas gebakje 25 min. in de oven op 190 graden.

3: Toetje met ananas
Vaak gebruik ik deze ananas stukjes van de jumbo om een toetje te maken. Ik kies dan b.v. voor yoghurt, kwark of vanille vla als basis. Deze basis doe ik in een blender met de stukjes ananas. Ik bewaar dan een aantal stukjes ananas om het toetje te versieren. Ik laat de blender net zo lang draaien totdat ik een luchtig ( dit zie je aan de structuur, je ziet dan lucht belletjes ) totje heb. Vervolgens schenk ik het toetje in schaaltjes en garneer het toetje met de achtergehouden stukjes ananas.

Mijn mening

Zoals je aan bovenstaande gerechten kunt zien, maak ik vaak gebruik van deze ananas stukjes van het huismerk van de Jumbo. Ik kies bewust voor deze ananas, omdat ze licht gezoet zijn. Hierdoor zijn deze ananas stukjes goed te gebruiken bij verschillende gerechten. De ananas smaak is wel aanwezig, maar overheerst de andere ingredienten niet. Tevens zijn de stukje wat mij betreft van het juiste formaat. Mijn ervaring is dat er vaak hele kleine of juist weer super grote stukje in het blik zitten en dat is met dit huismerk van de Jumbo niet aan de orde. Ook de siroop waar deze ananas stukjes in zitten is licht zoet van smaak, en dit erg bruikbaar bij mijn gerechten.