Iedereen kent wel de frikandel, maar de Indische frikandellen van mijn oma die zijn pas echt lekker. Ze worden gemaakt van aardappels, zo simpel maar super lekker. Ik zou zeggen, probeer het eens.
Ingrediënten
Bereiden
Schil de aardappels doe ze in een pan met water en kook ze gaar.
In de tussentijd kruid je het gehakt met het zout, peper, nootmuskaat en evt. de knoflookpoeder. Dit natuurlijk op eigen smaak.
Snipper het uitje.
Als de aardappels gaar zijn, giet ze af stamp ze fijn en meng het gehakt, het gesnipperd uitje en het ei er goed door heen tot je een gladde massa krijgt.
Laat het afkoelen,dit kan in de koelkast.
Maak er daarna balletjes van, niet te klein, en bak het dan in een wok of pan met hete olie totdat ze bruin zijn.
Je kan ze direct opeten maar koud zijn ze lekkerder.
Het is een bijgerecht, dus ook heerlijk bij rijst en groente. Of gewoon zo!
SLAMAT MAKAN
Delen
Laat een reactie achter
-0
spiritlady schreef op 05 Sep 2011 om 16:17
ik sla ze ook op, lijkt me lekker om zelf eens te maken
-0
cocciefr schreef op 05 Sep 2011 om 17:37
Ze zijn echt lekker hoor, en nee Dawn, het zijn geen Indonesische gehaktballen, die maak je weer heel anders. Dit zijn echt mijn Oma's frikandelletjes. En voor degene die ze gaan maken, smakelijk eten en nogmaals, koud zijn ze lekkerder
-0
Searcher schreef op 05 Sep 2011 om 17:41
Wil je dit soort recepten voortaan niet meer publiceren? Ik ben namelijk op dieet!
-0
cocciefr schreef op 05 Sep 2011 om 17:56
Sorry Searcher maar dan maak je ze toch gewoon met mager gehakt en bak je het in zonnebloem of sojaolie. Zal de volgende keer een recept voor jou publiceren, val je echt veel van af en is nog gezond ook.
-0
Shalini_26 schreef op 04 Oct 2011 om 01:10
Dat is een makkelijk recept. Die ga ik zeker weten proberen.
-0
angela5885 schreef op 24 Oct 2011 om 22:46
ik had (helaas al heel lang niet meer) een indonesische oma, en die maakte deze ook altijd, HEERLIJK! ik at me er helemaal vol aan :)
bedankt voor dit recept.
-0
marchella2 schreef op 01 Jan 2012 om 12:44
Klinkt heeel lekker ga het meteen maken ! een fan en een duim erbij
-0
claire001 schreef op 20 Jan 2012 om 13:11
hey dit lijkt me lekker weer opgeslagen ik laat je weten hoe we ze vonden. ik heb ook indonesische familie! Ik houd van de gerechten. Ben er zelf geen mijn nonkel dus mijn nichtjes zijn half en toch lijken ze sterk op mij raar is dat.
Lid sinds 10 maanden
350 reacties geplaatst
445 artikelen beoordeeld
39 artikelen geschreven
Gerelateerde artikelen
cocciefr beveelt aan
- Mondkanker, je merkt het niet
- Wat is het hypermobiliteitssyndroom
- Recept: Wok gerecht met rundvlees.
- Belangrijk, Urgent voor alle Xead leden want de Wolf heeft een geheim over onze Door dus huiver en hoor
- Meatloaf maken ....gehaktbrood
- Fruittaartje, schudde ze daar even een liedje zomaar uit haar mouw.
- 10 tips voor een mooi gazon
vlindertje73 schreef op 05 Sep 2011 om 14:50
Klinkt lekker , ik sla het even op. Ga het eens proberen