Honig Erwtensoep erg lekker

Het is weer langzaam kouder aan het worden buiten, en dan krijg ik weer zin om een lekkere pan Erwten soep te maken. Ik heb hem nog leren maken van mijn moeder, dus ik doe er veel eigen producten bij ( spek, worst, erwtensoepgroenten)
maar ik maak de soep af met een pakje van Honig "Erwten Soep ". Dit product maakt namelijk mijn soep helemaal af zoals ik hem wil hebben.

Merk: "Honig" In de19e eeuw is Honig begonnen met de productie van maïzena. De eerste soep van Honig was de Vermicellisoep. Inmiddels produceert Honig 120 verschillende producten, variërend van soep tot bakproducten en pasta’s. Ruim een eeuw is Honig in Nederlandse handen geweest, daarna is het bedrijf, toen als onderdeel van de CSM Levensmiddelendivisie, door de Amerikaanse levensmiddelenfabrikant Heinz aangekocht dit gebeurde in 2001.
Adres: Honig consumentenservice, Antwoordnummer 7057, 3700 TB Zeist.
Telefoon: 0800-0229973 website: http://www.honig.nl

Erwtensoep: Honig Erwtensoep is een echte , Hollandse maaltijdsoep, met o.a. erwten, aardappelen, worteltjes en knolselderij. Door het toevoegen van verse ingrediënten ( ik zelf doe er extra groenten bij en trek bouillon van spek en worst ) maak je zo een heerlijke, zelfgemaakte soep. Deze erwtensoep wordt in de volksmond ook wel "snert" genoemd. De soep wordt traditioneel gegeten met roggebrood, belegd bijvoorbeeld met katenspek, kaas of boter. Ik zelf maak de erwtensoep altijd als volgt: Ik trek eerst bouillon van Verse worst en spek, daarna voeg ik "erwtensoep groenten" toe, dit alles laat ik op een klein vuurtje gaar worden. Als laatste neem ik een pakje honig erwtensoep. Ik doe de droge poeder mengen met koud water en voeg dit bij de ingrediënten in de pan. Ik breng de soep weer langzaam aan de kook en laat daarna op een klein vuur de soep nog even 10 min. doorkoken. Daarna is de soep klaar en kan er gegeten worden.

Ingrediënten,Voedingswaarde en prijs: Ingrediënten: ui, knolselderij, prei, erwten (20%),doperwt, bladselderij, aardappelmeel, zeezout, gistextract, peper, bonenkruid, nootmuskaat, piment, koriander. Voedingswaarde: 40 Kcal Waarvan: 23% eiwitten, 62% koolhydraten,15% vetten. Dit zijn de voedingswaarde en Ingrediënten die in het pakje Honig erwtensoep zitten. Voor een pakje honig Erwtensoep betaal je 1,09 euro.

Verpakking: Deze erwtensoep zit in het bekende oranje pakje. Aan de voorkant staat duidelijk de merknaam "Honig" vermeld. Tevens staat aan de voorkant vermeld dat er Erwten soep in de verpakking zit. Op de achterkant van de verpakking staat de bereidingswijze, de voedingswaarde en Ingrediënten vermeld.
In de verpakking zit een wit zakje waar de droge erwten soep in zit - dit zakje is zwaarder dan je normaal van de andere soep van Honig gewent bent, dit komt door de samenstelling van de ingrediënten-.

Geur, kleur en Smaak: Als je de verpakking ( het witte zakje ) open doet, ruik je een lichte erwtensoep geur. De geur van de erwtensoep komt pas echt goed tot zijn recht als je er soep van maakt. In de droge vorm zie je eigenlijk niet echt de producten die erin zijn verwerk, maar na bereiding proef je het wel. De smaak is zoals ik vind een erwtensoep hoort te smaken, als boventoon de erwten natuurlijk, maar je proeft tevens de andere ingrediënten goed op de achtergrond. Het is wel belangrijk om de droge poeder eerst te mengen met koud water, voordat je het aan de kook brengt anders krijg je makkelijk klontjes, en dat is niet lekker.

Mijn Mening: De erwtensoep van Honig heeft een goede erwten smaak en een aangename geur. Ik zelf vind wel dat een erwtensoep goed gevuld moet zijn daarom voeg ik nog verschillende producten toe. Ik maak er dan ook een echte maaltijdsoep van. Natuurlijk kun je ook alleen de droge vorm van honig erwtensoep maken, dan heb je nog steeds een uitstekende soep. Het voordeel van het niet toevoegen van andere producten is dat er bijna geen stukjes in de soep zitten en dat vinden met name kinderen wel fijner.