Erg handig en makkelijk in gebruik !!

merk:

Golden Sun is een product, dat speciaal voor de lidl wordt gemaakt, en ook alleen bij de Lidl verkrijgbaar is. In 1973 is men met de eerste Lidl winkel gestart in Ludwigshafen (duitsland). In Frankrijk ontstaan in 1989 de eerste filialen buiten Duitsland. Daarna volgen Italië, Spanje, Groot-Brittannië, België, Portugal, Nederland, Oostenrijk, Noord-Ierland, Griekenland, Luxemburg, Polen, Finland, Tsjechië, Zweden, Slowakije, Noorwegen, Hongarije, Denemarken, Kroatië, Slovenië, Malta en Zwitserland. Ook op Cyprus, Roemenië en Hongarije zijn al voorbereidingen getroffen. Tegenwoordig is Lidl nr. 1 in Europa, in meer dan 24 landen met meer dan 8.100 filialen en meer dan 150.000 medewerkers. Adres:Lidl Belgium GmbH & Co. KG, Guldensporenpark 90, blok J, 9820 Merelbeke ( België ). website:http://www.lidl.be

Productinformatie:

Inhoud: 0,5 liter.
Product: vloeibaar bak en braad product.
verkrijgbaarheid: alleen bij de lidl.
Prijs: 0,99 euro.

Golden Sun voor bakken en braden:

Inmiddels, is iedereen wel op de hoogte, dat het beter is om een vloeibaar bak en braad product te gebruiken, dan een vast product. Alleen bij sudderlapjes, gebruik ik nog steeds een vast product, omdat ik de smaak, van een vast product, voor een suddergerecht het meest lekker vind. Daarnaast gebruik ik uiteraard een vloeibaar bak en braad product voor het bakken van vlees dat om en om gebakken dient te worden zoals: karbonade, biefstuk en kipfilet, tevens gebruik ik het vloeibare product, voor het bakken van een ei en bij het bereiden van wokgerechten. Ik heb eigenlijk niet echt een vast merk voor mijn vloeibaar bak en braad product, en probeer met regelmaat een ander merk. Op dit moment heb ik Golden Sun voor bakken en braden in gebruik. In de eerst plaatst omdat ik op dat moment bij de lidl was, en daarnaast, omdat er op de verpakking staat : 55% linolzuur. Onderstaand lezen jullie mijn bevindingen van deze Golden Sun voor bakken en braden.

Volgens het voorlichtingsbureau:

Volgens het voorlichtingsbureau van voeding, zijn vloeibare margarine en bak- en braadproducten rijk aan goede onverzadigde vetzuren. Vloeibare bak en braad producten, bevatten gemiddeld 85% onverzadigde vetzuren, en zijn daarmee een verantwoorde keuze. Op de verpakking van Golden Sun, kan ik niet terugvinden dat dit product 85% onverzadigde vetzuren bevat, wel wordt er vermeld dat het 55% Linolzuur bevat. Tevens wordt benoemd, door het voorlichtingsbureau, dat er in vloeibaar bak en braad eiwit wordt toegevoegd voor de smaak, ook dit ingredient is niet toegevoegd bij Golden Sun.

Linolzuur:

Ik beschrijf dit ingredient, omdat dit mij meteen opviel in de winkel ( het staat op de verpakking 55% ). Linolzuur, is een tweevoudig onverzadigd omega-6-vetzuur. Linolzuur is een belangrijk vetzuur, wat niet door de mens zelf kan worden aangemaakt, en dus moeten worden gehaald uit de voeding. Als er voldoende linolzuur in de voeding voorkomt, wordt over het algemeen het cholesterolgehalte in het bloed lager. Vanwege dit effect zijn er producten op de markt gebracht, die rijk aan linolzuur zijn met de bedoeling, van cholesterol verlaging als deze producten, worden gebruikt in plaats van andere vetbronnen. Omdat Golden Sun 55% linolzuur bevat, ga ik ervan uit dat wat dit betreft deze Golden Sun voor bakken en braden een goed product is.

Ingredienten:

Plantaardige olie en vet, water, emulgatoren mono- en diglycetoriden van vetzuren, citroenzuur, vetzuren, sojalecithine, suiker, voedingszuur, conserveermiddel ( kaliumsorbaat ), kleurstof ( beta-caroteen), Vitamine A 8g, Vitamine D3 0,07. Ik vind het jammer dat ik bij de ingredienten niet kan vinden " hoeveel procent " onverzadigde vetzuren deze Golden Sun bevat, op deze manier is het moeilijk om dit product te vergelijken met andere vloeibare bak en braad producten wat betreft dit onderdeel.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 725 Kcal, eiwit 0, vetten 80 g, voedingsvezels 0, natrium 0.

Hoe te gebruiken:

1: De fles goed schudden, voordat je dit bak en braad product gaat gebruiken.
2: Verhit het product in de pan.
3: Dep vlees en/of groente goed droog ( om spatten te voorkomen ).
4: wacht tot de grote belletjes van dit product weg zijn.
5: Bereid nu het gerecht, met de gesmolten, goed warme Golden Sun.
6: Let op: dit product wordt niet bruin ( blijft doorzichtig licht geel ).

Geur, smaak, uiterlijk:

Deze Golden Sun voor bakken en braden heeft een licht aanwezige aangename boter/vet geur. Dit geldt ook voor het moment van bereiding. Het gerecht dat je bereid met deze Golden Sun, vind ik erg smakelijk, ik proef geen verschil wat betreft smaak, met een ander vloeibaar bak en braad product. Ook de gerechten die ik bereid heb met deze Golden Sun, zijn smaakvol, hiermee bedoel ik dat het gerecht zijn smaak behoudt, dat vind ik het belangrijkst. Soms gebeurt het dat het bak en braadproduct een overheersend ingredient bevat, wat een onaangename smaak geeft aan mijn gerecht, dat is bij deze Golden Sun niet aan de orde. Tevens ziet en proeft het gerecht niet vet, na het gebruik met dit product. Als je deze Golden Sun uit de fles spuit, heeft het product een mooie egale gele volle kleur. Zodra je Golden Sun gaat verhitten, wordt het product doorschijnend geel en vormt belletjes ( schuim ). Zodra de belletjes weg zijn, is deze Golden Sun op de juiste temperatuur en kun je beginnen met het bereiden van je product.

Verpakking en prijs:

Deze Golden Sun voor bakken en braden, zit in een licht gele plastic fles van 0,5 liter. Deze fles sluit je af met een donker gele doseerdop. Deze dop is voor gebruik extra afgesloten door middel van een treksysteem. Bij het eerste gebruik moet je het lipje van dit treksysteem verwijderen om de fles te openen. Dan komt er een, vind ik, handige opening tevoorschijn, waarmee je, de dosis die je nodig hebt voor het bakken en braden, goed uit de fles kunt laten glijden. Op de voorkant van de fles staat in kleine letters de merknaam " Golden Sun", met daaronder vermeld waar het product voor is bedoeld -bakken en braden-. Tevens staat er een afbeelding van een gerecht op de voorkant van de verpakking. Op de achterkant van de fles, staan de voedingswaarde en ingredienten vermeld. Voor een fles Golden Sun voor bakken en braden betaal je 0,89 euro.

Mijn mening:

Omdat ik op de eerste plaats, een "gezonde" maaltijd op tafel wil zetten, waar dit product aan mee dient te werken, vind ik het jammer dat er geen duidelijkheid wordt gegeven over het aantal procent onverzadigde vetzuren er in dit product zit. Wat betreft het gebruik, is deze Golden Sun wel erg goed bevallen. Het doseren van het product, gaat erg goed doordat er een handig doseersysteem in de dop aanwezig is. Daarnaast geeft deze Golden Sun een goede smaak aan het gerecht wat ik bereid, hiermee bedoel ik dat, het gerecht niet extra vet wordt door het bakken, en geen andere smaak krijgt door de ingredienten die gebruikt worden in dit product. Ik zal zeker ook nog andere merken gaan proberen, om eventueel verschil in de producten waar te kunnen nemen.

Reageren?