Heerlijke en super gezonde groentesap recepten

Zijn groentesapjes gezond?

Het is bekend dat 2 ons groente de aanbevolen hoeveelheid is per dag. Maar maar weinig mensen komen niet bij de 2 ons. Voor mensen die helemaal niet van groente houden is het nog lastiger om zoveel groente te eten. Maar wie groente niet wil eten, moet het dan maar drinken! Groentesapjes zijn ideaal om aan de nodige vitaminen en mineralen te komen die je per dag nodig hebt, en ze houden je gezond en fit en houden je gewicht op peil. Dit betekend niet dat je alleen op sapjes moet leven, want als je groente en fruit tot sapjes verwerkt gaan de vezels verloren, omdat die in het pulp zitten. Daarom is sap geen vervanging voor het eten van hele vruchten en groenten. Daarom kan je fruit ook als smoothies verwerken, want dan worden de vezels van de vruchten wel behouden. Maar bv harde groente zoals wortels en harde fruit zoals appels, kan je beter niet in een blender verwerken, omdat dat niet te doen is. Daarom komt de sapcentifuge goed van pas en krijg je toch de vitamine en mineralen binnen, ondanks dat de vezels verloren gaan tijdens het verwerken van het sap. Ook kunnen deze groente dranken ook je lichaam ontgiften van alle afvalstoffen die in je lichaam ophopen.

Een vervolg op: http://www.xead.nl/gezonde-sapjes-maken

Groentesap recepten

Oranje vitamine boost

Dit oranje sapje creèer je door wortel met mandarijnen te mengen. De mandarijnen maken het sapje zoeter, ook als je normaal geen wortels lust is dit sapje heerlijk, en door de mandarijnen en de wortels zit het vol met vitamine A en C die goed is voor je ogen en voor je hele lichaam, zodat je een flinke oppepper krijgt.

Ingrediénten

• 200 gram wortels. (Kies voor winterpenen, want die zijn beter om tot sap te verwerken)

• 5 mandarijnen (gepeld)

Bereiding

• Boen de wortels eerst goed schoon met een borstel en snijd ze dan in grove stukken. Pel daarna de mandarijnen.

• Verwerk daarna de stukken wortels en de hele mandarijnen in een sapcentrifuge. En giet het daarna in een glas. Dit sapje is net genoeg voor 1 persoon, als je meer glazen wilt vullen, verhoog je de hoeveelheid ingrediénten. Deze sap kleurt prachtig helder oranje en heeft een zoete smaak.

Bloedzuiverende drankje

Deze rode sapje creeér je door de rode bieten. Rode bieten helpen tegen een hoge bloeddruk, ook zuiveren ze en versterken ze het bloed. Drink deze drank voor het sporten, omdat de rode bieten ervoor zorgen dat je uithoudingsvermogen word verhoogd, vandaar dat veel sporters ook bietensap drinken. Deze sap zit boordevol met vitaminen en mineralen, wat zorgt voor een flinke oppeper en het is super gezond?

Ingrediénten

• 200 gram rauwe bieten

• 1 grote sinaasappel (gepeld)

• 1 cm gember (om het drankje wat pit te geven)

Bereiding

• Snijd de uiteinden van de bieten en snijd ze dan in kwarten. Pel ook de sinaasappel.

• Voeg daarna de bieten en de sinaasappel en daarna het stukje gember in de sapcentrifuge, en verwerk het tot sap. Giet daarna het sap in een groot glas.

Broccoli sapje

Broccoli is 1 van de gezondste groenten en dus ideaal om het tot een sap te werken. Als je broccoli kookt gaat er een deel van de vitaminen en mineralen verloren, maar doordat je het rauw in een sap verwerkt, gaan er geen vitaminen en mineralen verloren, wat dus ideaal is om broccoli te gebruiken om het als sap te verwerken. Broccoli voorkomt ook bepaalde vormen van kanker en is dus een perfect gezondheids drankje.

Ingrediénten

• 125 gram broccoliroosjes

• 2 appels

• 1 eetlepel citroensap

Bereiding

• Snijd de broccoliroosjes in stukken. Was ze wel goed van tevoren. Verwijder wel de harde groene stelen van de broccoli, want die leveren weinig sap op en zijn niet zo smakelijk. Snijd daarna de appels in stukken zodat ze makkelijk in de sapcentrifuge passen.

• Verwerk dan de appels en de broccoli in de sapcentifuge. Als laatst roer je de eetlepel citroensap door het sap voor een frisse smaak. Proost op je gezondheid!

Word fan