te vinden bij de slager van Jumbo

Merk:

De oprichter van Jumbo Supermarkten is Carel van Eerd hij is nog steeds voorzitter van de Raad van Commissarissen en erg betrokken bij Jumbo. Jumbo is in 1921 voor het eerst gestart in Veghel met een winkel die opgezet is door Johan van Eerdt ( Johan is een neef van Carel ). In de jaren 90 werd Jumbo als supermarkt pas echt een succes. Op dit moment zijn er 196 Jumbo supermarkten, wekelijks komen er nieuwe Jumbo supermarkten bij. Op 6 april 2011 wordt in Dordrecht de 200ste Jumbo geopend. Het Jumbo assortiment bestaat uit meer dan 32.000 producten waaronder : A-merken, het budgetlabel Euromerk en het eigen Huismerk van Jumbo. Adres:Jumbo Supermarkten B.V., Rijksweg 15, 5462 CE Veghel.Tel: 0413 - 380 200 website: http://www.jumbosupermarkten.nl

Jumbo Garantie:

100% tevredenheid is de lijfspreuk van Jumbo. Dit houdt in, dat als je als klant niet tevreden bent over één van hun producten, dit moet melden bij de servicebalie. Op dat moment krijg je een gratis vervangend product of je geld terug.

Jumbo eigen merk artikelen:

Naast het assortiment A-merken en het budgetlabel Euromerk, heeft de Jumbo, ook een groot aanbod producten van hun eigen Jumbo Huismerk. Het assortiment varieert van vries verse vis, vlees en groenteconserven tot ontbijt producten en broodbeleg. Producten van het Jumbo Huismerk zijn van goede kwaliteit en hebben altijd de laagste prijs. De Dagelijkse Voedingsrichtlijn is een belangrijk onderdeel van de Jumbo Huismerk verpakking. In de tabel zie je in één oogopslag de voedingswaarden van het product. Verder staan er vaak recepttips op de verpakking om de bereiding makkelijk en leuk te maken.

Productinformatie :

Merknaam : Jumbo
Productnaam : Filet Americain naturel
Productsoort : Vleeswaren beleg vooral bestemd voor op brood of toast
Inhoud : 150 gram
Verkrijgbaarheid : Jumbo supermarkt, slagerij afdeling ( koelvak )
Houdbaarheid : koel bewaren max. 7 graden.

Prijs : 1,79 euro.

Filet americain:

is een vleeswaren product, en wordt gemaakt van gemalen rauw mager rundvlees zoals o.a. biefstuk. Filet americain wordt meestal gebruikt als broodbeleg of op toast. In de winkel is Filet americain te verkrijgen als naturel ( eventueel met uitjes ), of bereid met verschillende ingrediënten men noemt dit product dan préparé.

Jumbo Filet Americain:

In het weekend vinden wij het heel gezellig en natuurlijk erg lekker om een toastje op tafel te zetten. In ons gezin zijn er veel liefhebbers van o.a. Filet Americain. Ik koop deze Filet Americain altijd bij de slager van Supermarkt Jumbo. Daar is de Filet American namelijk heel erg goed verpakt en heerlijk van smaak vind ik. De Filet Americain word bij ons uiteraard ook op brood gegeten.

Ingrediënten:

Rundvlees 66%, plantaardige olie ( raapzaadolie, zonnebloemolie ), water, voedingszuren E 326, E270, E330, E262 ), zout, doorstraalde kruiden en specerijen ( selderij, mosterdzaad, peper, paprikapoeder, chili ), eigeel, azijn, emulgatoren : E412, E471, E472, glucose- fructosestroop, tomaten, melkeiwit, gehydrolyseerd Maïseiwit, hydrolyseerd soja eiwit, uienpoeder, antioxidanten E300, E385, paprika extract, gemodificeerd maïszetmeel, suiker, dextrose, smaakversterker E621, conserveermiddelen E202, E211, aroma’s. kleurstoffen E150c, E160a,

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie 260 Kcal, eiwit 12,5g, koolhydraten 3,8g, vet 22,0g.

Smaak, geur en uiterlijk:

Als ik een hap neem van de Filet Americain van het huismerk Jumbo, proef ik een heerlijk gekruid goed gemalen rundvlees smaak. Ik benoem express goed gemalen, omdat de structuur van deze Filet Americain heel erg fijn is. Hierdoor komt de smaak erg goed tot zijn recht. Als ik aan de Filet Americain ruik, komt er een heerlijke rundvlees geur naar boven met op de achtergrond duidelijk aanwezig maar niet overheersend de kruiden en tomaten geur. Daarnaast heeft de Filet Americain van het huismerk Jumbo een goede vlees kleur ( niet overdreven rood zoals bij sommige Filet Americain).

Verpakking:

De Filet Americain naturel van het huismerk Jumbo zit in een zwart plastic schaaltje. Het schaaltje is afgedekt met een doorzichtig goed sluitbaar deksel. Omdat het deksel doorzichtig is kun je duidelijk de Filet Americain zien zitten voordat je het product koopt. Op het deksel zit een etiket. Op het etiket staat duidelijk vermeld de merknaam “Jumbo”, met daaronder het product dat in de verpakking zit –Filet Americain Naturel-. Ook de inhoud en prijs staan op het etiket vermeld. Op de achterkant van de verpakking staan de ingrediënten en voedingswaarde vermeld.

Mijn Mening:

De reden dat ik kies voor de Filet Americain van het huismerk Jumbo is : de structuur , die is namelijk heel erg fijn, hierdoor krijg ik een juiste smaakbeleving. Vaak zit er in Filet Americain wat grove stukjes en dat vind ik minder prettig. Daarnaast is de smaak tussen het vlees en de overige ingrediënten precies goed op elkaar afgestemd. Tevens drijft er geen vocht ( olie of water ) op de Filet Americain van de Jumbo dit is vaak wel aan de orde bij een ander merk.