Dit spritskoekje heeft een lichte kokos smaak !!

Merk:

Zoet Moment is een internationale groothandel, die zich richt op de levering van exclusieve zoetwaren, delicatessen, patisserie en relatiegeschenken. Zij leveren o.a. aan horeca, hotels, restaurants, instellingen, banketbakkers, delicatessenzaken en bedrijven. Adres: Zoet Moment, De Amert 150, 5462 GH Veghel. Tel: +31 (0)413-321679 website: http://www.zoetmoment.nl.

Spritskoeken:

Sprits of spritskoek is een koekje, dat al sinds de zestiende eeuw in Nederland, gebakken en gegeten wordt. Oorspronkelijk komt de spritskoek uit Duitsland. Sprits is dan ook een verbastering van het Duitse Spritzkuchen, wat 'opgespoten gebak' betekent. Het deeg bestaat meestal uit boter, bloem en (vanille)suiker. Na het bereiden van het deeg wordt de sprits, op een ovenplaat gespoten met een spritsspuit en vervolgens gebakken. Spritsstukken worden gemaakt door het deeg in lange staven te spuiten en na het bakken in stukken te snijden. Er bestaan verschillende soorten spritsen zoals: rozetspritsen, spritsringen, breed spritsje en puntspritsen. Sommige spritsen zijn voorzien worden van een laagje chocolade.

Breed Spritsje:

Dit breed spritsje van de firma Zoet moment, heb ik gekregen in het kerstpakket van mijn man. Ik heb al vaker een sprits koek gegeten, en had dus een bepaalde verwachting toen ik het koekje op ging eten. Tot mijn verbazing, heeft dit breed spritsje een iets andere,smaak.De smaak is iets minder zoet , en ik proef ook een lichte cocossmaak, daarnaast is het deeg harder van struktuur, ik ben gewend dat een sprits koekje erg bros is ( kruimelig ), dit breed spritsje is harder van structuur. Je moet echt op het koekje bijten. Het breed sprits koekje is 5 bij 5 cm en heeft 5 ribbels aan de bovenkant. De sprits koekjes zitten in een donker bruine verpakking, met aan de voorkant een doorzichtig stukje, zodat je de koekjes goed kunt zien zitten, als zij nog in de verpakking zitten. Er zit 275 gram sprits koekjes in de verpakking, 40 stuks.

Smaak, kleur en geur:

Deze breed sprits koekjes hebben een zandgebak met cocossmaak, heel apart, maar wel erg lekker vind ik. Als je aan het koekje ruikt, komt de geur van cocos ook naar boven. De smaak is wel iets te vergelijken met de sprits die wij allemaal wel kennen,maar heeft net iets anders door de cocos die als ingrediënt, is gebruikt. Deze sprits koekjes hebben een mooie goud bruine kleur.

Ingrediënten:

tarwemeel ( gluten ), plantaardige olie en vetten, palmolie, raapzaadolie, suiker, honing, melkpoeder, ( koemelkeiwit ), lactose, cocos, persipan ( abrikozenpitten ), vanillearoma, zout, emulgator, sojalecthine, boteraroma, kleurstof E160.

Verpakking en prijs:

Deze breed spritsjes, zitten in een donkerbruine plastic zak van 275 gram. Aan de voorkant van de zak is een doorzichtig stuk, hierdoor kun je de koekjes in de verpakking zien zitten. Op de voorkant van de verpakking staat duidelijk de merknaam "Zoet Moment", vermeld. Op de achterzijde staan de ingrediënten vermeld. De voedingswaarde staan niet op de verpakking en zijn ook niet op internet te vinden helaas. Wat betreft de prijs: ik heb deze koekjes met kerst gekregen, en op de site van zoete momenten kon ik de prijs ook niet terug vinden, dus die moet ik u helaas schuldig blijven.

Mijn Mening:

Op zich is dit breed spritsje wel een lekker koekje, maar ik zou het zelf niet kopen. De reden hiervan is, dat ik bij het woord sprits, toch een heel ander koekje verwacht, met een daarbij behorende smaak. Als ik kies voor de cocossmaak, komen heel andere koekjes daarvoor in aanmerking. Wat betreft de structuur, die vind ik wel fijn, het koekje is wat harder, niet kruimelig, dus meer krokant,en dat spreekt mij wel aan.

Reageren?