Broodjes: gezond en zeer lekker! Lees verder...

Waarom?

Om te beginnen ga ik even stilstaan bij de vraag waarom mensen kiezen voor het eten van een broodje. Er zijn verschillende antwoorden mogelijk op deze vraag en dit is ook zeer persoonlijk voor elk van ons.

Wat voor de ene een hoofdreden is om een broodje te eten, kan voor de andere slechts een aangename bijkomstigheid betekenen. Enkele antwoorden op de vraag waarom mensen opteren voor een broodje zijn bijvoorbeeld:

• Broodjes zijn gewoon heel lekker.

• Een broodje is erg voedzaam wanneer je kiest voor eentje met groenten.

• Het eten van een broodje is gezond en zit boordevol vitamines. Hier bedoel ik dan wel als je weer kiest voor groentjes erbij.

• Een broodje maken gebeurt snel. Je hoeft niet te stuntelen met grote kookpotten… Wanneer je je broodje dan ook nog eens uit een broodjeszaak haalt, heb je helemaal geen werk!

• Een broodje eten is betaalbaar. Of je je maaltijd zelf bereid of gaat afhalen, je hoeft er geen groot budget voor uit te rekken.

• Iedereen kan een broodje maken omdat het zo gemakkelijk is!

• Je kan er een echte gezinsactiviteit van maken want zelfs kinderen kunnen hun eigen broodje gaan beleggen!

• Er is variatie mogelijk. Zo kan je kiezen voor een broodje dat je maakt van een half stokbrood, maar je kan ook kiezen voor piccolo’s of ronde broodjes. Ook wat betreft beleg en groenten kan je kiezen wat jij het lekkerst vindt! En ook wat het brood zelf betreft heb je de keuze tussen wit, bruin en zelfs volkoren of meergranen.

Enkele lekkere broodjes

De naam van een broodje kan lichtjes verschillen van broodjeszaak tot broodjeszaak, maar de hoofdingrediënten blijven natuurlijk wel gelijk. Vraag je bijvoorbeeld een broodje zalm, zal deze niet belegd worden met tonijn.

Tenzij je geholpen wordt door een nieuwe werkkracht… Dan mag je wel even opletten! Zo kreeg ik bijvoorbeeld eens een broodje met pitavlees, terwijl ik iets helemaal anders had gevraagd. Ik eet namelijk geen vlees en je kan je dus wel voorstellen hoe ik schrok als ik van mijn broodje wilde bijten…

Zoals ik dus al vertelde, kunnen benamingen lichtjes verschillen en meestal kenmerkt zich dat dan in de groentjes die erbij horen.

Broodje	Ingrediënten
Broodje Kaas	kaas, mayonaise, tomaat, ei, wortel, sla
Broodje Hesp	hesp, mayonaise, tomaat, ei, wortel, sla
Broodje Smoss	kaas, hesp, mayonaise, tomaat, ei, wortel, sla
Broodje Tropical	kaas, hesp, cocktail, ananas, tomaat, ei, sla
Broodje Préparé	préparé, mayonaise, tomaat, ei, wortel, sla
Broodje Martino	préparé, martinosaus, ansjovis, augurk, tomaat, ei, sla
Broodje Kip Curry	kip curry, augurk, tomaat, ei, sla
Broodje Krab	krab, mayonaise, tomaat, ei, sla
Broodje Tonijn Hawaï	tonijn, ananas, mayonaise, tomaat, ei, sla
Broodje Tonijn Natuur	tonijn, mayonaise, tomaat, ei, sla
Broodje Pita	pitasalade, augurk, tomaat, ei, sla
Broodje Aruba	tonijn, mayonaise, pêche, tuinkers
Broodje vegetarisch	asperge, kruiden, sladressing, augurk, tomaat, wortel, ei, sla
Broodje gezond	kaas, dressing, tomaat, komkommer, ei, wortel, sla

Broodjes zonder groenten

Je kan natuurlijk ook kiezen voor een broodje zonder groenten en dan heb je keuze in overvloed. Waarmee kan je je broodje gaan beleggen?

Tja, eigenlijk is dit veel te veel om te gaan opnoemen maar ik zal hieronder toch enkele voorbeelden geven.

Préparé	Tonijnsalade
Zalmsalade	Brie
Jonge kaas	Oude kaas
Hesp	Smeerkaas
Komkommersalade	Lentesalade
Kip curry	Vleesbrood
Salami	Hespenworst
Kalkoenfilet	Kippenwit
Eiersalade	Kip Hawaï
Boerenworst	Selder-wortelsalade
Hazelnootpasta	Confituur
Kip andalouse	Gelei
Hagelslag	Vleessalade
Rosbief	Mozzarella
Spek	Vissalade
Gerookte zalm	Kruidenkaas

 

Mijn favoriet

Aangezien ik geen vlees eet, zijn mijn keuzemogelijkheden iets beperkter, maar dan nog is er voldoende te verkrijgen wat ook zeer lekker is. Mijn favoriete broodjes zijn deze met tonijn, maar vooral deze met tonijn natuur of de Aruba (ook zeker en vast een aanrader). En natuurlijk horen daar voor mij groentjes bij!

Mmmm ik kan echt genieten en verlangen naar het eten van een lekker broodje, maar ik heb zo een klein vermoeden dat je dit al wist....

 

En voor degenen die nog aan tafel moeten gaan… Eet smakelijk!

 

Copyright © 2012 Lovely
Niets uit deze uitvoering mag overgenomen worden zonder toestemming van de auteur.

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.