Ik heb al geschreven over de Paardenmelkerij waar ik gisteren ben geweest. Maar 's-middags deden we nog meer leuks. We gingen naar Deel 4.

Deel 4

http://www.deelvier.nl/

Een bron van inspiratie. Alleen al het pand een verbouwde boerderij tot een multifunctioneel pand. Een geweldige tuin er omheen. Zelfs een ooievaarsnest met 2 jongen erin. Je doet het deurtje open en waant je in een oase van rust. Mooie veldboeketten staan er op de tafels, overal hangen kunstfoto's, schilderijen, houtsnijwerk het is een grote gallerie.

We kwamen in een grote zaal met een open keuken. We mochten er doen wat we wilden je kan het naar eigen inzicht gebruiken als je de zaal huurt. Wij hadden er ons teamuitje op de invulling kom ik nog terug. Maar bijvoorbeeld a.s. zondag is er een Italiaanse wijnproeverij van de zoon van de vrouw des huizes die even voor 2 weken in Nederland is. Ook is de lokatie te huren als trouwlokatie.

Wij gingen er eerst lunchen en wat wandelen door de tuin. Ik had natuurlijk mijn fototoestel in de aanslag en heb weer alles lekker lopen bewerken.

Workshop Djembee

Maar wat daarna kwam dat vond ik echt geweldig. We kregen een workshop met de Djembee.

Met 20 prettig gestoorde collega's eerst lekker rammen. Maar aan het einde ontstond er toch een hele mooie BEAT. We moesten wel wat overwinnen want uiteindelijk moesten we ook nog zingen. Helaas geen actie foto's want ik had op dat moment heel wat anders te doen. Het was super ontspannend, gedachten op nul en meegaan in het ritme. Het was ook wel erg komisch trouwens want niet iedereen heeft een goed ritme gevoel, er zaten er heel wat te worstelen. Maar toch aan het einde was het een heel mooi geheel.

Djembolee, Djembolee ali baba

Dat was wat wij moesten zingen. Er werd bijverteld dat dit vroeger werd gezongen om de beste danser van het land welkom te heten. Wij speelden gisteren met elkaar en moesten omstebeurt het geluid van onze Djembee laten horen, solo. Best spannend natuurlijk want 19 prettig gestoorde collega's hebben allemaal de ogen op je gericht. Als je je solo afsloot werd je toegezongen door je collega's met Djembolee, Djembolee ali baba. Als ik het hier zo opschrijf moet ik wel lachen eigenlijk. Het klinkt een beetje als een maf zooitje bij elkaar. Maar er was niemand meer die aan het einde zat te lachen of te grinniken, iedereen zat in het ritme en deed vol overgave mee. Er ontstond een prachtige muziekstuk met zingende stemmen tussendoor. Iedereen deed zijn best het ritme te vinden en het vast te houden of weer op te pakken. Ik was op een gegeven moment zo lekker bezig dat ik het stopteken niet hoorde. Natuurlijk tot hilariteit van mijn collega's. Ik lachte erom en zei: hé ik was net zo lekker bezig.

De keer daarna heb ik met mijn naaste collega afgesproken dat hij mij even een trap zou geven als ik moest stoppen en dat werkte wel. Je handen raken goed doorbloed van het 'slaan', mijn duim bezeerd aan de rand maar ik vond het een geweldige workshop.

Rene's Wooden Art, de maker van de totempalen.

Spaanse Tapas Workshop

Na het bespelen van de Djembee was er een nieuwe verassing. We kregen een workshop Spaanse Tapas maken. We mochten voor ons eigen eten zorgen. Er werden stelletjes gevormd en samen kregen we allemaal gerechten te maken.

Ik mocht Spaanse Champignons maken samen met een collega.

Spaanse Tapas, Champignons

1 kg champignons

8 teentjes knoflook

3 eetlepels sherry

een koffiekopje kippenbouilon (gemaakt van bouillonpoeder)

3 eetlepels citroensap

een mespunt chilipoeder

3 theelepels paprikapoeder

en wat zout en peper

Zet de koekenpan op het vuur zonder olie en warm de pan op, doe dan pas de olie erin anders verbrand de olie (was voor mij nieuw). als de olie heet ik gooi je de hele champignons en de klein gesneden teentjes knoflook in de olie. Laat ze zo bruin mogelijk worden (niet aanbakken). af en toe rondroeren om aanbakken te voorkomen. Als de champignonnen gaar zijn blus je af met de sherry en de kippenbouillon. Er ontstaat meteen al een heerlijke geur. Het citroensap en de kruiden kan je vervolgens gaan toevoegen. Het heeft daarna bij ons nog een hele tijd op een klein vuurtje in het vocht gestaan en de chapignons waren helemaal doortrokken van smaak. Als garnering kan je er nog wat peterselie overheen strooien.

Ook hier heb ik geen foto's van, ik had al zoveel geschoten dat mijn batterij leeg was.

Je kan je zeker wel voorstellen hoe ik me gisterenavond voeld, moe maar voldaan.

ik wil jullie nog een foto laten zien, dit heb ik gemaakt van twee totempalen daar in de zaal, onderdeel van een expositie. Het is gemaakt van bruin hout maar na mijn bewerkingen komt er dit uit.

Ik had hier nog wel dagen rond kunnen lopen, wat een oase, een oase van rust. Zelfs gedurende het getrommel want je raakt in een trance van het ritme.

Word fan