voor op beschuit of boterham.

Merk:

De grondslag van De Ruijter werd in 1860 gelegd in het voorhuis van een voormalige boerderij aan de Brinkstraat te Baarn. Daar begon de 24-jarige Cornelis Rutgerus De Ruijter een banketbakkerszaak, nadat hij het vak had geleerd bij een vooraanstaande Utrechtse banketbakker. Aldaar was hij ingewijd in de geheimen van de bereiding van "geboorte muisjes", anijszaadjes met veel laagjes suiker erom, waardoor kleine witte en roze bolletjes ontstonden. Inmiddels heeft De Ruijter veel verschillende soorten zoet broodbeleg in hun assortiment en bestaan zij inmiddels sinds 2010 al 150 jaar Adres: De Ruijter, Postbus 397,3700 AJ Zeist
website : http://www.deruijter.nl

Productinformatie:

Merknaam : De Ruijter
Productnaam : Originals Romig Wit
Product soort : zoet brood beleg
Inhoud : 200 gram.
Houdbaarheid : een half jaar na data aankoop.
Bewaaradvies : droog en donker bewaren
Verkrijgbaarheid : supermarkt.
Prijs : 1,27

De Ruijter Originals Romig Wit:

De originals hagelslag van De Ruijter, zijn speciaal ontwikkeld voor mensen die houden van echte chocola met een speciale smaak. De Originals zijn verkrijgbaar in de smaken Romig Wit, Extra Puur en Mokka. Ik had de variant Mokka al geprobeerd en deze was mij erg goed bevallen. Dus besloot ik dit keer voor de Original Romig wit te gaan. Onderstaand leest u mijn ervaring met dit product.

Ingredienten en voedingswaarde per 100 gram:

Ingredienten: suiker, magere melkpoeder, cacaoboter, lactose, 3% gefractioneerd melkvet ( harde fractie ), emulgator ( sojalecithine ), aroma. voedingswaarde : energie 455 Kcal, eiwit 6,1g, koolhydraten 78g, vet 13g.

Gefractioneerd melkvet:

Wanneer men melkvet of boterolie wil scheiden in fracties met verschillende smeltpunten, wordt het vet eerst gepolijst en daarna langzaam gekoeld tot een bepaalde temperatuur. De gewenste fractie kristalliseert hierdoor uit en kan met een filter of met een centrifuge worden afgescheiden van de nog vloeibare fractie. Men verandert hierdoor echter ook de samenstelling van de boterolie, doordat de in vetoplosbare stoffen als caroteen, vitamine A en D en smaakstoffen zich ophopen in de vloeibare fase.

Smaak, geur en uiterlijk:

De smaak van deze De Ruijter Original Romig Wit, is erg ( melk ) romig zoals de naam doet vermoeden maar de witte chocoladesmaak waar ik erg naar uitkeek is ver te zoeken. Pas op het moment dat ik het product helemaal heb doorgeslikt bemerk ik heel licht aanwezig een witte chocoladesmaak. Als ik aan deze Original Romig wit ruik, is voor mijn gevoel ook alleen maar een zoete melk geur aanwezig. De hagelslag is wat betreft structuur heel romig. De vorm van de hagelslag is vrij dun en klein. Uiteraard is het uiterlijk van de hagelslag wit.

Verpakking:

Deze Originals Romig Wit hagelslag van De Ruijter, zit in een kartonnen geel kleurige verpakking van 200 gram. Op de voor en achterkant van de verpakking staat duidelijk de merknaam "De Ruijter", vermeld met daaronder het product dat in de verpakking zit -Romig Wit-. Tevens staat er een afbeelding op de voorkant van een boterham met de Romig wit hagelslag. Aan de zijkant van de verpakking staan de ingrediënten en voedingswaarde vermeld. Tevens is de verpakking voorzien van een doseerklepje. Het doseerklepje is voor de aanschaf van het product verzegeld doormiddel van een kartonnen strookje. Op die manier kan er tijdens het vervoer en de verkoop niemand aan het product komen zonder dat dit zichtbaar is. Om de Romig Wit hagelslag uit de verpakking te strooien trek je het doseerklepje naar voren. Na gebruik schuif je het doseerklepje weer naar binnen.

Mijn Mening:

Mijn verwachtingen bij de aanschaf van deze Romig Wit hagelslag van De Ruijter waren heel hoog, omdat ik de Mokka variant al een keer geprobeerd had en deze was heel erg goed bevallen. Deze hagelslag Romig Wit is wel heel erg romig van smaak, maar ik mis de witte chocoladesmaak. Sommige mensen zullen dit geen probleem vinden, maar ik heb dit product juist gekozen voor die smaak. Dus als ik heel eerlijk ben zal ik dit product niet snel meer in huis halen omdat het niet voldoet aan mijn smaakverwachting. De kwaliteit van deze hagelslag is verder goed.