• Men neme een Senseo-apparaat.
• Senseopads met de smaak Mocca.
• Oplos chocomelk.
• Ruwe rietsuiker.
• Gewone melk.
• Een melkschuimer.
• Cacao.

Bereiden:

’s Morgens moeten we vaak niet denken aan het zetten van overheerlijke cappuccino, maar het is zo heerlijk als zo’n bakkie voor je neus staat bij het ontbijt. Jawel, mijn favoriete koffie is cappuccino! Dit wel op mijn eigen persoonlijke manier natuurlijk.
 

Allereerst kijk ik met mijn duffe hoofd of ik genoeg water in het reservoir heb zitten. Ik besef mezelf dan goed dat er zeker 10 manieren zijn (artikel van Doortje) hoe ik het niet moet doen, om maar even naar het artikel van Doortje te verwijzen.

Nadat ik de knop heb ingedrukt pak ik twee mokken uit de kast en schep in allebei precies genoeg suiker. Voor mijn lieve Nienke is dat anderhalf theelepeltje en voor mezelf een halve. De oploscacao komt tevoorschijn als ik de pot suiker pak en daar schep ik voor beide mokken een half schepje uit. Al lopend naar het Senseo-apparaat  schud ik dan de suiker door de cacao. Ik zet de mokken onder de magische mond van de Senseo en druk op het knopje voor twee.

Ik pak vervolgens mijn mooie melkschuimer. Ik kreeg deze ooit in een kerstpakket. Sindsdien maak ik mijn eigen koffie niet anders meer dan op deze manier. Ik giet precies voldoende melk in dat ding en plaats hem in de magnetron. Zo’n anderhalve minuut op volle toeren  moet voldoende zijn. Intussen hoor ik die Senseo al flink tekeer gaan. De verse lucht van koffie met een vleugje cacao komt mijn  neus tegemoet.

Twee mokken haal ik dan onder het apparaat vandaan en ik roer het even door. “Ping!” is het geluid dat mijn dan weer doet denken aan de melk die warm genoeg is om op te schuimen. Ik pak de klopper, nadat ik me bedacht heb waar ik hem ook al weer gelaten heb, en ik schuim de melk heerlijk op. Even later giet ik de melk over de vers gezette senseo koffie.
Om het helemaal af te maken strooi ik nog wat cacaopoeder over de geschuimde melk. Trots op mijn koffie zet ik dan een bakkie voor de neus van mijn lieve Nienke en eentje op mijn eigen stekkie. Wat er volgt is dan heerlijk genieten van een bak cappuccino!

Probleem: Wat nou als ik op de camping sta met mijn hele gezin? Ik heb dan geen senseo-apparaat bij me en geen magnetron. Maar hoe zet ik dan die heerlijke koffie?
Alternatief: Ik pak dan een pannetje en giet er melk in, voldoende voor twee bakken koffie. Ik stook de kookpit uit mijn vouwwagen op en maak de melk warm. Intussen zoek ik naar de oploskoffie en schep een paar lepels in een mok. Als de melk warm is giet ik deze over de oploskoffie en roer het geheel door. Een schepje cacao er bij doet dan wonderen! Het alternatief is geboren!
 

Toch gaat er niets boven het heerlijke bakkie cappuccino thuis!

Wil je mijn gedicht over koffie nog eens lezen? klik hier

www.sjoerdjong.nl