Omdat meerdere lezer graag weer de bevinding in de tuin in Hongarije willen volgen, schrijf ik hier de zomer editie van de Hongaarse groentetuin.

De zomerse factoren in de tuin

Zoals al eerder vermeldt hier is de temperatuur in Hongarije in de zomer hoog tot zeer hoog en dat komt voor de groenten en vruchten niet voordelig uit. Vandaag 11 juni is het 38 graden in de schaduw en in de felle zon is het veel warmer, het water is niet aan te dragen en binnen een uur is de bodem weer droog, menig groente zal na de middag de bladeren weer op de grond leggen en dat is niet goed voor de groei. Warmte is wel goed maar dit is te veel, zo rond 25 a 30 graden is alles goed te controleren maar nu zie je per uur de groenten verdorren. Heb diverse waterbakken en die gaan snel leg bij dit weer, hobby is om zo weinig mogelijk leiding water te gebruiken omdat dat minder goed is maar ook om de kosten laag te houden.

De tomaten zijn nu nog groentetuin

De tomaten doen het goed maar ik het er geen 100 meer maar een kleine 50 planten zijn overgebleven, maar als die goed vrucht dragen dan krijgen we de vriezer ook ruim vol. Tomaten kunnen deze temperaturen wel verdragen mits ze dagelijks water krijgen, dus dagelijks water geven dan maar. Als het weer zo blijft dan zal ik binnen enkele weken de eerste rode tomaten hebben en die smaken heerlijk.

Komkommers en meloenen

De komkommers en de meloenen krijgen dagelijks 2 keer water anders zijn ze slecht van smaak, het is bij deze temperatuur bijna niet te doen om ze nat te houden maar ik hoop binnen 4 a 5 weken mooie komkommers en meloenen te hebben. De algehele groei in de groentetuin valt fors tegen omdat dit het eerste jaar is dat ik hier groentetuin heb, de structuur en de bemesting is nog niet op orde. Komkommers en meloenen groeien veel te langzaam dus ben benieuwd hoe het vervolg zal zijn.

De uien, bieten en worteltjes

De uien zijn perfect en hebben grote bollen het is een lust voor het oog, heb zelden zulke grote geteeld, en lijken de droogte aan te kunnen. De bieten of kroten hebben het zwaar en het is afwachten hoe de smaak is bij die droogte en temperatuur, er komen al flinke bollen aan maar vorig jaar bij het andere huis hadden we eind mei al bieten gegeten dus de groei is heel langzaam. Hopelijk zal na het eerste jaar de structuur verbeteren, en de groei beter worden. Trouwens voor de bemesting gebruik ik eigen compost en biomestkorrels. De worteltjes vallen voor als nog tegen, weinig loof en zoals nu te zien dunne worteltjes, en meestal heb ik veel loof en grote worteltjes.

De boontjes hebben veel bloesem

Veel bloesem in de boontjes maar de temperatuur van 38 graden is voor de bonen veel te veel, heb ze zaterdag flink gesproeid, en hoop binnen enkele dagen flink bonen te plukken. De boneplanten in de boven tuin zijn redelijk goed in de beneden tuin zijn ze schraal en verdroogd, maar daar zijn de rijen niet dicht gegroeid dus na het sproeien is de grond snel weer kurk droog.

Diverse proeven dit jaar

Heb dit jaar komkommers en meloenen in een emmer staan als proef om warme periode te tackelen, de emmer hebben 15 cm boven de bodem enkele gaatjes dus daar onder blijft het vochtig, dus de planten kunnen altijd vocht halen in de onderste 15 cm, nu afwachten of er vruchten aan komen. De grond in deze emmers bestaat uit potgrond, zand, compost en heel wat biomestkorrels, zoals op de foto te zien groeien ze fantastisch goed maar het gaat uiteindelijk om de vruchten. Deze emmer staan deels onder een perenboom en mochten de hard groeten dan is het de bedoeling dat de boom als steun gaat dienen en tevens hebben ze wat schaduw van de boom.

Meer fruit in de tuin

Vier weken geleden hebben we de laatste kersen getrokken, we hadden tientallen kilo's en dus voor 2 jaar kersen jam. Zijn er mensen die mij uit ervaring mogelijkheden aan de hand kunnen doen om de kersen oogst te verwerken, wij eten ze vers dagelijks enkele kilo's en dan in de jam en heb er nog ingemaakt wat ik nader zal beschrijven in een volgend artikel.

Maar dan blijven er nog veel over en zou die op een ander jaar graag behouden.

Ook komen er nog appels, peren en enkele abrikozen, maar die zijn snel op. Verder na de zomer veel amandelen en wat walnoten, kan iemand tips geven over wat ik met amandelen kan, wij eten ze uit de noot.

hierboven de amandel en beneden de walnoot

Graag tips voor de tuin

Graag ontvang ik ook tips en ideeën voor de tuin, bemesting, water verzorging, bewaar en eet tips. Binnen enkele weken schrijf ik weer een artikel over de tuin en misschien kan ik dan ook alle vragen, tip, en ideeën beschrijven.

Allemaal veel succes en misschien kunnen we van elkaar leren.

 Vind jij dit een goed artikel geef dan hier onder een duimpje aub !! 

Reageren?