Terra Blues erg lekker .

Merk:

In februari 1990, richten de 2 koks Dana Sinkler en Alex Dzieduszycki een eigen bedrijfje op. Zij hadden het idee om een heel nieuw chips product op de markt te brengen namelijk Terra chips. Van allerlei soorten groenten maken zij verschillende soorten varianten chips, met de daarbij behorende kleuren.Adres: Terra chips, Groendreef 101,9880 Aalter Belgium. website: http://www.terrachips.eu

The blue potato:

wordt beschouwd als één van de meest voedselrijke aardappel. Deze blauwe aardappel is heel zeldzaam, en hierdoor is hij bij de meeste mensen niet bekend . Zijn paarse kleur dankt hij aan de aanwezigheid van Anthocyanen. Deze natuurlijke stof kleurt ook de rode biet, de aubergine en blauwe druif. Met zijn ongebruikelijke maar natuurlijke blauwe kleur en zijn compacte textuur wordt de blauwe aardappel hoog gewaardeerd door fijnproevers en koks over de hele wereld.

Productinformatie:

Merknaam : Terra chips
Productnaam : Terra Blues chips
Inhoud : 110 gram.
Soort product : snack
Houdbaarheid : zie datum voorkant verpakking
Bewaaradvies : droog en donker bewaren
Verkrijgbaarheid : supermarkt o.a. Jumbo
Prijs : 2,95

Terra Blues Chips:

Is een goed alternatief voor de chips die wij normaal allemaal wel kennen. Deze Terra Blues chips, is namelijk 100% natuurlijk, en heeft een lager vet- en zoutgehalte. De Terra Chips zijn gemaakt van natuurlijke ingrediënten en bevatten dus geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen. Bovendien bevatten Terra Blues Chips minder vet en dan vooral minder verzadigde vetten. Ook het zoutgehalte van Terra Chips wordt laag gehouden. Deze chips is verkrijgbaar bij de supermarkten met een uitgebreid assortiment. De chips is ook niet te vinden bij de snacks, maar in het schap bij de wereldgerechten.

Ingrediënten en voedingswaarde:

Ingrediënten: Blauwe aardappelen, plantaardige olie ( koolzaadolie, safloer, zonnebloemolie), zout. Voedingswaarde per 100 gram: energie 437 Kcal, eiwit 6,8g, koolhydraten 57,5g, waarvan suikers 5,5g, vet 20,0g, waarvan verzadigd 2,1g, vezels 7,9g, natrium 0,34g.
Ter vergelijking met een ander soort willekeurige chips bevat deze Terra Blues chips 100 Kcal en 10 gram vet minder.

Smaak, geur en uiterlijk:

Ik vind de smaak van deze chips heel erg lijken op naturel chips maar dan goed gezouten. Dit is eigenlijk wel raar omdat er minder zout in dit product zit. Waarschijnlijk komt het door de smaak van de blauwe aardappel. Als ik aan deze Terra Blues chips ruik, bemerk ik ook dan geen aparte geur. Ook nu is de geur wat mij betreft exact hetzelfde als naturel chips.Wat betreft de structuur van deze chips : die is heel erg goed vind ik, hij is redelijk hard maar toch krokant. Als je in de chips bijt, dan hoor je duidelijk een krak. Deze chips lijkt wat betreft zijn volheid meer op een gebakken aardappel dan op chips. Maar dan komt het uiterlijk. Dit is wel heel anders. Als ik deze Terra Blues chips voor de eerste keer zie, ben ik erg verrast. Ik vind de chips wat uiterlijk betreft een beetje lijken op boomschors. Als je het in een schaaltje ziet liggen, leg je niet meteen de link met chips. Daarnaast heeft deze chips een hele mooie vind ik blauw paarse kleur.

Verpakking:

Deze Terra Blues chips zit in een hoofdzakelijk zwart gekleurde hard plastic zak van 110 gram. Op de voorkant van deze zak staat duidelijk de merknaam "Terra" vermeld met daaronder het product dat in de verpakking zit - Blues chips-. Tevens staat op de voorkant een afbeelding met de blauwe chips. Op de achterkant van de verpakking staan de voedingswaarde, ingrediënten en productinformatie. De verpakking van deze Terra Blues chips is erg stevig en heeft een aluminium folie binnenkant. Als je de verpakking na gebruik, goed sluit blijven de eventueel overgebleven chips nog 3 dagen houdbaar in deze verpakking.

Mijn Mening:

De verpakking van deze Terra Blues chips trok meteen mijn aandacht. De blauwe chips die staan afgebeeld op de verpakking komen heel mooi en duidelijk over, maar riepen bij mij meteen vraagtekens op. Blauwe chips waar zou die naar smaken en waar zijn die van gemaakt. Ik dacht in eerste instantie dat er kleurstof zou zijn gebruikt. Maar toen ik de verpakking las en zag dat dit niet het geval was heb ik ze meegenomen om ze te kunnen proeven. Wat betreft de smaak komt deze erg overeen met naturel chips vind ik, dus wat dat betreft waren er geen bijzonderheden. Maar de structuur van deze chips is veel anders, hij is heel stevig en vol. Ik vind deze chips meer te vergelijken met een gebakken aardappel dan met chips. Heel lekker overigens. Maar ik moet wel eerlijk zijn, ik vind deze chips erg duur 2,95 voor 110 gram. Deze chips zal ik wel op tafel zetten bij speciale gelegenheden want dan heeft hij wel uitstraling, maar als snack vind ik hem te duur.