Blue band voor in de keuken al jaren een vertrouwd product

Ik wil jullie graag mijn ervaringen beschrijven van Blue band met name over de magarine in wikkel, omdat ik dit product al jaren gebruik met grote tevredenheid.
Mijn moeder gebruikte het al in de keuken en ik heb het van haar overgenomen omdat het een fijne boter is om b.v. te verwerken in bakprodukten ( ik bak graag ) ook kun je er vlees mee braden of gebruiken tijdens het fruiten van groenten. Natuurlijk zijn er nog meer mogelijkheden maar tijdens deze activiteiten gebruik ik Blue Band het meest.<

Geschiedenis

Ik vind het leuk om te weten hoe een levensgeschiedenis van een product verloopt vandaar dit hoofdstuk.
Sinds 1923 is Blue Band ook in Nederland verkrijgbaar.
In het begin werd Blue Band verpakt in vaten en later in een wikkel. In de jaren ’60 werd de wikkel vervangen door het kuipje. En dat maakte het gebruik en de opslag van halvarine veel makkelijker. Sinds 2002 worden er ook flesjes gebruikt voor Blue Band: voor Blue Band Vloeibaar om precies te zijn.

margarine

De naam margarine komt van het Griekse woord voor parels: margarites. De uitvinder van margarine, de Franse onderzoeker Mège Mouriès, deed onderzoek naar de vetdeeltjes die nu de basis vormen voor margarine en halvarine. Deze vetdeeltjes vond hij erg lijken op glanzende parels.

wat zit erin
Blue Band is een bron van goede essentiële vetzuren. Deze vetzuren kan het lichaam niet zelf aanmaken en moeten we via voeding binnenkrijgen. Om deze reden is het ook belangrijk als men af wil vallen toch een boter te gebruiken omdat dit een belangrijk product is voor je lichaam. Ook produceren zij steeds meer producten die gericht zijn op kinderen, omdat kinderen deze ingrediënten extra nodig hebben als ze in de groei zijn.

Ik Kies Bewust-logo
Een aantal Blue Band-producten draagt het Ik Kies Bewust-logo. Dit logo is op 23 mei 2006 geïntroduceerd door Unilever samen met Campina, Friesland Foods en een aantal supermarktketens en cateraars. Het logo helpt consumenten bewust te kiezen voor producten met een gezondere samenstelling, zodat een gezonde keuze een gemakkelijke keuze wordt. De deelnemers aan het logo willen daarmee een bijdrage leveren aan een gezonde leefstijl onder Nederlandse consumenten.

Producten met het Ik Kies Bewust-logo bevatten weinig of minder verzadigd vet, transvet, suiker en zout. Dit zijn voedingsstoffen waarvan je volgens internationale aanbevelingen voor gezondere voeding beter niet te veel kunt eten. Bij de toekenning van het Ik Kies Bewust-logo wordt bovendien gekeken naar de inname van voldoende vezels en bij relevante productgroepen ook naar de energie-inname. De criteria voor toekenning van het logo zullen iedere twee jaar worden geëvalueerd, zodat de laatste ontwikkelingen op voedingsgebied kunnen worden meegenomen.

De wikkel pakjes zijn verkrijgbaar in 250 en 500 gram verpakking.
De voedingswaarden zijn:
2930 kJ / 710 Kcal
0.1 g Eiwitten
0.4 g Koolhydraten
79 g Vet

Ingrediënten
plantaardige oliën en vetten, water, zout (1.5%), emulgatoren (sojalecithine, mono- en diglyceriden van vetzuren), droge melkbestanddelen, conserveermiddel (kaliumsorbaat), voedingzuur (citroenzuur), aroma's, vitamine A en D, kleurstof (beta-caroteen).

Nieuw
tegenwoordig is er ook een Blue band Light.
30% minder kilocalorieën dan margarineBlue Band heeft iets nieuws voor mensen die wel lekker willen bakken en braden maar ook willen letten op de calorieën: Blue Band Wikkel Light met 30% minder kilocalorieën dan het gewone pakje margarine. Bovendien is het net als margarine een goede bron van vitamine A, D en E.
Dus dat wordt lekker bakken en braden met 30% minder kilocalorieën.

er zijn wel een aantal aandachtspunten
Blue Band Wikkel Light is anders in gebruik dan het normale pakje.
Het duurt iets langer voordat u het vlees in de pan kunt doen.
Als het product niet meer dampt en de bubbels groter worden, is de juiste baktemperatuur bereikt. U kunt het vlees in de pan doen.

Conclusie
Ook ik ben steeds bezig met mijn gewicht, en dacht ook als ik de boter weg laat heb ik al een begin gemaakt, maar nu blijkt dat je deze voedingstoffen nodig hebt gebruik ik toch maar weer wat meer boter.
Het liefst gebruik ik de pakjes ( wikkel ) boter voor het bakken van koekjes of taart, ik heb wel eens een goedkoper product geprobeerd maar doordat daar meer water inzit wil het bakproduct toch niet zo goed lukken.