Een recept met bloemkool, maar dan anders. Het ziet er mooi gekleurd uit, en het belangrijkste is: Het smaakt heerlijk.
Bloemkool met eieren en kerriesaus
voor 4 personen
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 6 gekookte eieren
- kerriesaus
Bereiden
Kook de bloemkool zoals u dat altijd doet. De één houdt namelijk van supergaar en de ander van beetgaar.
Kook de eieren hard.
Maak de kerriesaus klaar. Dit kan simpel uit een pakje of u maakt het zelf. En dat is wel zo lekker.
Doe de eieren in vieren gesneden over de bloemkool en schenk er de kerriesaus over.
Kerriesaus;
- klontje boter
- bloem
- kerriepoeder
- fijn gesnipperd uitje
- melk
Bereiden;
Smelt de boter in de pan, bak de gesnipperde ui even in een andere pan. Voeg de bloem bij de gesmolten boter en maak er een klont van. Voeg de kerrie toe. Doe dit naar uw eigen smaak. Eventueel een beetje hot curry erbij voor de pittigheid. Of een theelepel sambal. Dan de melk er langzaam bij. Goed roeren. Gebakken gesnipperde ui toevoegen. En klaar is uw eigen gemaakte kerriesaus.
Dit recept is lekker met een gekookte aardappel en een gehaktbal.
EET SMAKELIJK
Delen
Laat een reactie achter
-0
verbijsterend62 schreef op 28 Nov 2011 om 13:07
Goed idee voor mij want eigenlijk lust ik geen bloemkool!
-0
trudybrinkman schreef op 28 Nov 2011 om 13:14
Wat ook heel erg lekker is dat is bloemkool met pindasuas. Het ziet er niet uit als je door elkaar prakt maar is wel erg lekker. Ik ga in ieder geval even boodschappen doen. *schrijft bloemkool en kerriesaus op haar briefje*
-0
Karazmin schreef op 28 Nov 2011 om 14:46
Lekker, alleen moet die gehaktbal biologisch zijn anders ga ik voor vegetarisch
-0
cocciefr schreef op 28 Nov 2011 om 16:29
Mmmmmm. klinkt heel erg lekker, ga het zeker proberen
-0
chrisrik schreef op 28 Nov 2011 om 16:56
dat is eens een andere manier van klaarmaken! ga ik proberen! Duim
-0
romain4413 schreef op 28 Nov 2011 om 17:57
Vervang de melk in je kerrysaus door kippenbouillon en doe er op het einde een klein scheutje room bij. Smakelijk
-0
Taco-Veldstra schreef op 28 Nov 2011 om 18:44
Heerlijk ook omdat je het snel kunt bereiden, bedankt en...duim Taco
-0
Aicha1968 schreef op 29 Nov 2011 om 11:25
Mmmm, bloemkool lekker. Ik bak het altijd met kerrie en op het laatst doe ik er een bekertje creme fraiche bij. Gisteren nog gegeten samen met puree en gehaktballetjes.
-0
benny-41 schreef op 29 Nov 2011 om 15:17
ga ik proberen,maar bloemkool frituren in de bloem,is ook errrrrrrrrrrg lekker
-0
Carina82 schreef op 17 Apr 2012 om 22:33
Ik ben gek op bloemkool, maar heb het nog nooit met kerriesaus gehad, zal dit recept eens gaan proberen!
-0
emieja schreef op 17 May 2012 om 09:36
Ik maak mijn currysaus heel anders maar toch dikke duim en fan ?
-0
Leni-Consulting schreef op 18 May 2012 om 05:32
Dit ga ik zeker eens proberen! Duim en fan erbij ;-)
Lid sinds 2 jaar
1223 reacties geplaatst
677 artikelen beoordeeld
151 artikelen geschreven
Gerelateerde artikelen
vlindertje73 beveelt aan
- Een lekkere boerenvisschotel
- Schrijver worden in 3 weken.
- Mijn eigen website, het begin is er!
- Geld verdienen op internet
- Spookrijder in de nacht
- Geld verdienen met een startpagina
- De toestand in de wereld...
Mereltje schreef op 28 Nov 2011 om 12:45
Dat is weer eens wat anders, ga ik eens proberen :)