Easy sale bij Wehkamp Tot 40% korting.
http://www.wehkamp.nl/sale/

Een heerlijk hoofdgerecht voor 4 personen op mijn manier. Vandaar � la Surfing Ann.

Ingrediënten

4 el olijfolie
6 el five spice saus
2 tl kipkruiden
3 el ketjap
3 el bieslook
4 teentjes knoflook geperst
1/2 rode paprika in stukjes
1/2 groene paprika in stukjes
1 ui gesnipperd
400 g champignonmix
1 zakje kruidenmix voor bami
8 bamienestjes
500 g kipfilet in blokjes

Bereiden

* Doe in een schaaltje de olijfolie, de five spice saus, de kipkruiden, de ketjap, de bieslook en de helft van de knoflook.
* Roer dit goed door elkaar.
* Doe de kipfilet erbij en roer de kipfilet er goed door.
* Laat de kipfilet minstens een half uur in de marinade staan.
* Doe de mix voor bami in een schaaltje en doe daar zoveel water bij dat de mix net onder water staat.
* Roer de mix goed door het water.
* Kook de bami volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
* Verwarm een grote wok.
* Doe de kip met al de marinade in de wok en bak de kip in 5 minuten goudbruin en gaar.
* Voeg de paprika, de ui en de rest van de knoflook toe en wok dat 5 minuten.
* Voeg de champignonmix toe en wok 5 minuten.
* Voeg de bamimix toe en wok nog 2 minuten.
* Voeg de uitgelekte bami toe en wok nog 1 minuut.
* Verdeel de bami over 4 borden en serveer er satésaus bij.