Easy sale bij Wehkamp Tot 40% korting.
http://www.wehkamp.nl/sale/

Gezond eten, geen boter of olie toevoegen, gewoon alles in de zak en dan de oven in! Het is bovendien ook nog heel erg lekker!

Koken met de braadzak

 

Er zijn diverse kant en klaar zakjes, inclusief kruiden op de markt, waar je alleen nog maar het vlees of de vis hoeft toe te voegen. Je kunt natuurlijk ook heel creatief, zelf een menu samenstellen, wat je in de braadzak kookt. Het gebruik van de braadzak is heel gemakkelijk, maar het heeft ook nog eens een hoop voordelen. Ten eerste blijven de vitamines beter behouden, de smaak blijft beter behouden en vlees en/of groenten, koken gaar in hun eigen vocht! Ten tweede, je maakt maar weinig vuil, dus niet al die grote pannen af te wassen, nee, enkel je braadschaal en je plank ter voorbereiding van je gerecht maak je vuil.

Braadzakken kun je in sommige supermarkten verkrijgen, maar ook bij sommige warenhuizen worden ze verkocht. 

Vis in de braadzak

Hiervoor heb je nodig:

2 kabeljauwfilets
viskruiden
zakje wokrijst
300 gram gesneden worteltjes
in ringen gesneden ui

Bereiding:

Verwarm de oven 10 minuten voor op 180 graden.

Doe alles tezamen in de braadzak. Bestrooi het geheel met viskruiden. Sluit de braadzak en schud het geheel goed dooreen, zodat de kruiden goed verdeeld worden. Maak no 3 kleine gaatjes, met een speld, in de bovenkant van de zak, zodat er stoom kan ontsnappen (de zak zou anders ontploffen). Leg het geheel op een braadschaal en plaats het in de oven. Zorg ervoor dat de zak de wanden van de oven niet raakt. Laat het geheel 3 kwartier in de oven garen.

Wanneer het geheel klaar is, de zak voorzichtig openknippen, pas op voor de hete stoom, gebruik eventueel een pannenlap om niet met de hete stoom in aanraking te komen.

Schep de borden vol en eet smakelijk.

Kip met knoflook in de braadzak

Hiervoor heb je nodig:

2 kippenpoten
2 aardappels
bloemkool
kipkruiden
2 uitgeperste knoflookteentjes

 

Bereiding:

Verwarm de oven 10 minuten voor op 200 graden.

Schil de aardappelen en snijdt ze in blokjes, snijdt de bloemkool in kleine roosjes. Doe dit allemaal tezamen in de braadzak, bestrooi het geheel rijkelijk met de kruiden en laat het geheel ongeveer een uur en een kwartier in de oven garen. (vergeet niet 3 gaatjes te prikken in de braadzak)

 

Kip met honing in de braadzak

Hiervoor heb je nodig:

2 kippenpoten
2 aardappels
2 eetlepels honing
300 gram sperzieboontjes
1 appel
kipkruiden

Bereiding:

Verwarm de oven 10 minuten voor op 200 graden.

Bestrijk de kippenpoten rijkelijk met honing en doe ze vast in de zak. Schil de aardappelen en snijdt ze in schijfjes. Snijdt de sperziebonen in tweeën en voeg dit geheel vast toe. Schil de appel en maak deze zo klein mogelijk, zodat het goed verspreid door het geheel komt. Voeg nu ook de kipkruiden toe en laat het geheel ongeveer een uur en een kwartier garen. (vergeet niet 3 gaatjes te prikken in de braadzak)

 

Hete kip met champignons in de braadzak

Hiervoor heb je nodig:

2 kippenpoten of 2 kipfilets
1 doosje champignons
1 ui
wokmie
sambal
knoflookpasta
een eetlepel ketjap manis

Bereiding:

Verwarm de oven 10 minuten voor op 200 graden.

De kippenpoten in de braadzak doen. Indien er gekozen wordt voor kipfilet, snijdt dan de filets in de lengte door, voor een betere garing. Maak de champignons schoon, snijdt ze in dunne plakjes en voeg deze toe. Snijdt de ui in kleinere stukjes en voeg deze ook bij het geheel. Haal de mie uit de verpakking, en haal deze uit elkaar, zodat het geen grote klomp mie blijft. Verdeel dit ook in de braadzak. Maak van de eetlepel ketjap, knoflookpasta en sambal een papje. Eventueel iets meer ketjap toevoegen en verdeel dit in de zak. Sluit de zak en kneed het geheel nog eens goed dooreen. Vergeet niet de 3 gaatjes te prikken. Na een uur en een kwartier is de hete kip klaar om geconsumeerd te worden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reageren?

Registreer of log in om te reageren op een artikel.